neděle 16. února 2014

Kuskus se žampiony a brokolicí

Po tomhle jednoduchém a rychlém jídle se jenom zaprášilo. Obsahuje všechno, co bychom měli tělu pravidelně dopřát - vhodné sacharidy, zdravé tuky a bílkoviny.

Recept je velmi jednoduchý. Požadované množství celozrnného kuskusu namočíme do horké vody. Mezitím si na kokosovém oleji osmažíme trochu cibulky a nakrájené žampióny. Přidáme brokolici nakrájenou na drobno (nechte jen ty malé růžičky) a chvíli smažíme ze všech stran. Pak zceďte kuskus a vhoďte do pánve k ostatním ingrediencím, promícháme, přidáme vajíčko a opět důkladně promícháme. Až nakonec ochuťte solí. 

Vše se dělá velmi rychle, abychom uchovali co nejvíce živin, hlavně tedy z té brokolice, určitě by neměla být příliš měkká, ale vhodná na skus.

Bon Apetit!! ☺


Vaše názory:

0 komentářů:

Okomentovat