Pro mnohé z vás asi žádný velký objev, ale já na tuhle věc narazila na internetu a byla jsem zvědavá, zda se tedy z ovoce a chia semínek dá udělat džem. No, není to tak úplně džem, jaký byste koupili v obchodě, protože není tak hustý, ale to se dá zřejmě doladit chia semínky, ale zato je bez jakýchkoli konzervantů, přidaného cukru, bez barviv a těch věcí na zahuštění, takže jíte opravdu jen přírodu a vaše tělo bude nadšené.
Pro tento džem toho vlastně moc nepotřebujete.
hrnek lesního ovoce
lžíce chia semínek
rovná lžíce medu
mixér
skleničku od přesnídávky
Ovoce rozmixujte do hladka, já na to použila obyčejný ruční mixér a dobrý :) Přidejte do něj poté med a chia semínka, dobře zamíchejte a dejte do skleničky. Jelikož musí semínka v džemu nabobtnat a zrosolovatět, musíme nyní dát džem do lednice minimálně přes noc.
Džem se hodí jak do jogurtu, tvarohu, tak určitě i na tousty, tato kombinace mi udělala skvělou snídani :) V džemu, který si takto vyrobíte, máte opravdu všechno - sacharidy z ovoce a bílkoviny a zdravé tuky z chia semínek.
Dobrou chuť :)
K.
