MEMORIES | Květen 2014

Odkazy:

• Video: Crose Pose Den 7
• Video: Crow Pose Den 1
• Projektový den s Jamie Oliverem
• Asijská polévka

Přečetla jsem:

Nabíječ | Alice Clayton

VIDEO: Crow Pose - Den 7

Tak. Po týdnu se opět hlásím, abych se vám ukázala, jak jsem zapracovala na "vráně" - moje pokusy první den najdete zde :)) Kromě jednoho dne jsem opravdu poctivě trénovala zhruba 10 minut denně, dokonce jsem jej trénovala i o pauze ve fitku před zrcadlem, když ostatní odpočívali, učila se podle různých videí techniku a systém toho, jak celou tu pózu vychytat. Konečně mě u toho nic nebolí, vím, kam dát ruce, jak položit nohy, nebát se naklonit dopředu a hlavně vnímat tělo a onen bod, kdy "TO DRŽÍ" :-) Jojo, je to důležité, přesně jak říkala i Zuzka ve videu, tělo si na ten bod musí zvyknout a naučit se ho a pak není těžké se v té pozici opravdu udržet. Pokud se celým nadšením nezačnete chichotat jak malé děcko a nespadnete :D

Na další pózu ještě nepůjdu, protože bych chtěla nejdříve ještě více zapracovat na této a udržet se celých 15 vteřin... tak snad brzo dokážu. Upřímně, nevím, ale mám ráda výzvy a budu trénovat :))

VIDEO: Crow Pose - Den 1

Už asi měsíc se rozhoduju a přemlouvám, že bych měla konečně jít do výzvy, kterou Zuzka Light na svých stránkách nějaký ten týden vede. Jedná se o různé jóga variace a pózy a Crow Pose je první na řadě. Na trénink každého cviku máte týden a každé takové zlepšení jednoho cviku vás posune k dalšímu: Celá výzva má 10 týdnů, já se donutila své pokroky natočit, no, dnes to dopadlo strašně :D Ale o to víc pak bude chutnat pokrok :)) Takže dnes tedy první den :P

K.

Projektový den s Jamie Oliverem

V pátek 16. května se u nás doma vařilo a kuchtilo v duchu Food Revolution Day pod záštitou Jamieho Olivera. Po celém světě rodiče se svými dětmi připravovali doma dobroty a jídlo ze samých zdravých věcí a/nebo společně zasadili nějakou tu bylinku, ovoce či zeleninu. Já jsem toho naplánovala opravdu hodně a ne se vším si ten můj devítiletý klučina věděl rady, ale byl to skvělý den, skvělé odpoledne a synkovi se moc líbil :)) Něco se přiučil, zjistil, že se u vaření musí občas zapatlat a nechat to tak a nechodit se každou vteřinu utírat do utěrky a taky zjistil, že vařit a kuchtit pro celou rodinu je zábavné asi jen prvních pár minut :D Nicméně, zvládl to celé, bez reptání a troufla bych si říct, že ho příprava věcí v kuchyni, alespoň v těch prvních fázích, ohromně bavila :)

Začali jsme tím, co má rád a tím jsou celozrnné sušenky s tvarohem. Míchali jsme tvaroh s Bio vanilkovým cukrem, takže jsme si hned vysvětlili, proč je bio, co to znamená a proč je ten cukřík hnědý :)

Lepící fáze :)) Sušeny se lepily tvarohem a stavěla se věž :)

Jednoduchá asijská polévka

Už jak v titulku říkám, tohle je ta nejsnadnější polévka na světě a přitom chutná tak skvěle :)) Vše se dá totiž do jednoho hrnce a za pár minutek je hotovo a můžete jíst. Připravte si malý kastrolek a jdem na to. Celý recept je udělán pro jednu osobu.

Do malého hrnce nalijte zhruba 0,5 litru vody.

Přidejte malý kousek kuřecího skeletu, aby se vám vlezl do dlaně.

Osolte a jemně opepřete.

Přidejte jednu malou cibulku vcelku.

Nakrájejte 1 cm zázvoru na plátky.

Nakrájejte jednu malou mrkev na plátky.

Vhoďte trochu čerstvé petrželky a 1 hvězdičku badyánu.

Nyní můžete a nemusíte vhodit do hrnce také rýžové nudle. Asi na velikost vaší dlaně. 

Nebo si je připravte podle návodu odděleně.

Polévku dejte na 15-20 minut vařit. Poté dejte do polévkové misky či talíře rýžové nudle (pokud jste si je dělali zvlášť) a zalijte vývarem. Oberte ze skeletu maso a dejte na vrch polévky. Dochuťte solí pokud je potřeba.

Takto můžete polévku konzumovat.

Já na ozdobení přidala čerstvý hrášek, trošku čerstvé pažitky a petrželky :))

Polévka je díky zázvoru poněkud ostřejší. Badyán dá celé polévce opravdu neskutečný šmak a celou kuchyni vám provoní vůní. Z polévky mi zbyl pouze skelet bez masa a uvařená cibule :D

Přeji všem dobrou chuť. Snad vám bude chutnat stejně jako mně!!!

K.

inspirováno časopisem FOOD (květen, 2014) :)