Ovesné tyčinky dle vlastního přání


Jednoho rána jsem se probudila - ach, taky aby ne :D a dostala jsem ohromnou chuť na nějaký speciální mix svého vlastního müsli do jogurtu. A říkala jsem si, že si toho udělám rovnou pořádnou hromadu a začala vážit a míchat. V momentě, kdy byla celá směs hotová jsem si ale říkala, co z toho udělat tyčinky a šoupnout je do trouby? Už dlouho jsem nedělala svoje vlastní a jelikož poslední dobou hodně ráda experimentuji, říkala jsem si, že prostě něco vyzkouším. Buďto se to povede nebo tím ucpu toaletní mísu :))

A povedly se. Povedly se tak moc, že z šesti kousků nezbylo za chvíli nic. Obdarovala jsem sousedku svým výtvorem a obdarovala jsem rodiče, kteří si nejdříve snědli z tyčinky jen půlku, že si zbytek dají ke kafíčku a nakonec na kafe ani nedošlo a zblajzli tyčinku ihned. Největší útěchou mi bylo, že chutnalo hlavně tatínkovi, který si hned u mne zamluvil další várku. S maminkou byli vděční, že si dají do nosu něčím opravdu zdravým, nemají rádi tyčinky z obchodu, které jsou nejen příliš sladké, ale jak poznamenala maminka, taky příliš tvrdé a jejich chrup už to zkrátka nedává :)) Inu, měli pravdu. A já vám ten svůj výtvor teď prozradím :))


Vesměs je naprosto jedno, co si do své směsi namícháte. Sypká směs by však měla mít v průměru celkově 200-250 g a hlavní složku by měly tvořit ovesné vločky. Já vám nyní ukážu, jak jsem namíchala směs svoji.

Na sypkou směs jsem spotřebovala:
100 g ovesných vloček
50 g pšeničných celozrnných vloček
15 g sezamových semínek
15 g lněných semínek
15 g slunečnicových semínek
15 g dýňových semínek
10 g chia semínek
15 g špaldových pukanců
1 lžíce mleté skořice
1 lžíce jablečné vlákniny

Všechno to smíchejte. Jak jsem již psala, měli byste získat zhruba 200-250 g sypké směsi.


Nyní do směsi přidejte 1 střední banán rozmačkaný vidličkou, 150 g bílého bio jogurtu
a určitě si neublížíte jednou rovnou lžící třtinového cukru.
Směs pořádně zamíchejte, klidně si pomozte rukama, mně se zadařilo smíchat vidličkou :)


Malý plecháček nebo skleněnou mísu vystelte alobalem a směs rozprostřete rovnoměrně. 
Tady už si budete muset prsty pomoci, jinak to nepůjde :) 
Zarovnejte, uhlaďte, alobal by měl směs "objímat" a ne do ní zasahovat, jinak až se směs
upeče a budete muset alobal stáhnout, a vy jej budete mít vpečený dovnitř, 
tyčinky si rozbijete.

Takto připravené dejte do trouby na 30 minut a pečte při 180C.


A máme hotovo. Směs je ještě stále horká, ale my ji opatrně vyklopíme na čistý povrch linky
a opatrně stáhneme alobal dolů. 


A takto krásně to už vypadá :)) Vezměte ostrý nůž a nakrájejte opatrně na tolik kousků, kolik chcete.


Já krájela pouze podélně, takže mi směs vyšla na 6 krásných tyčinek. Celá směs mi vážila asi 520 g,
takže jedna tyčinka měla v průměru kolem 85 g. 


Chvíli jsem váhala, jestli je ještě nedám do čokoládové polevy, ale nakonec jsem to nekazila a 
udělala jsem dobře. Dopadly skvěle a celou kuchyň překrásně provoněly.


A teď už jen nechat dostatečně vychladnout...


... zabalit a rozdat všude možně :) Pokud chcete někomu udělat radost, určitě se touto drobností 
zavděčíte. 


Ať vám všem chutná. ♥

K.

Share on Google Plus

♡ Kristina Cechova

    Komentáře čtenářů
    Facebook komentáře

5 komentářů :

  1. Ahojky, jak dlouho vydrží uskladněné - zkoušela jsi někdy?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahojky, bohužel nevím. Vždy se hned snědly. Ale tipuji max dva dny. Jogurt dlouho s tím banánem asi nevydrží :( Klidně udělej z poloviční dávky, ať toho máš míň, pokud to nespořádáš a nemáš komu dát ;)

      Vymazat
  2. A pokud bych to chtěla použít jako sypké mysli do jogurtu tak stačí smíchat jen vločky se semínkama bez banánu a jogurtu ?To by pak vydrželo dýl,že? A mysli se musí také zapékat v troubě?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě, je to prima mít takovou připravenou směs do jogurtu :) Vydrží to takto dlouho, není třeba žádné pečení v troubě, tím pečením se pak ty výživové látky ztrácejí, takže je lepší využít jejich potenciál takto bez pečení :) Nicméně, pokud jde o tyčinky, to pečení je třeba :)

      Vymazat