Touhle něžnou kráskou jsem se nechala inspirovat na FB stránkách Coolinářky a teď se s vámi musím podělit o recept, který jsem od této nenápadné talentované dámy obšlehla. Určitě se k ní podívejte, je schopna i z obyčejného jídla udělat krásné jedlé fotky. No fakt, i nudle s mákem u ní vypadají jako luxusní záležitost.
Teď ale k receptu.
Z 5 bílků uděláme sníh a poté přidáme 100 g cukru a ještě prošleháme.
Do mísy dáme 100 g polohrubé mouky, 3 polévkové lžíce máku, 100 g rozpuštěného másla, kůru a šťávu z 1 citronu a smícháme s bílky.
Těsto vylijeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme 20 minut na 160 C.
Já měla řezy docela citronové, ale nevadilo mi to, bylo to luxusní a hlavně, měla jsem fakt obří citron :-D Každopádně mi těsto chutnalo i samotné bez citronové šťávy jen s kůrou. Mňam. Docela přemýšlím, že vyzkouším příště i jen tak :-)
Teď nastává otázka, co s pěti žloutky, které vám zůstanou. Já z nich večer udělala francouzské brambory, takže máte vystaráno i s nápadem na večeři.
Je to skvělý moučník jak na nedělní snídani, tak k čaji odpoledne. Myslím, že si své místo najde hlavně horkých dnech v létě, je velmi osvěžující :-)
Dobrou chuť a děkuji Coolinářce za receptík.
K. ♥