Kešu kuře
Jelikož jste měli zájem o podobný recept jakým byla krémová fajita, jsem tady s dalším naprosto skvělým kuřecím mlsem. Má omáčku tak chutnou, že si nepamatuji, zda jsem vůbec nějakou podobně výbornou kdy jedla. Jídlo bylo rychle připravené, uvařené a i když vypadá na první pohled složitě, za chvilku skutečně můžete jíst.
Připravte si:
0,5 kila kuřecího masa
1 na tenké proužky nakrájenou červenou papriku
1 lžíci bramborového škrobu
100 g kešu oříšků
cibulová nať/pórek
sůl
olej
Na omáčku:
3 lžíce sojové omáčky
2 lžíce rajského protlaku
1 větší lžíci tuhého medu (nebo 2 lžíce tekutého)
3 rozdrcené stroužky česneku
1/2 lžíce na jemno nastrouhaného čerstvého zázvoru
2 lžíce vody
Postup:
Na pánev dejte požadované množství oleje a osmažte papriku. Mezitím si nakrájejte kuře na kousky, ještě na prkýnku posypte bramborovým škrobem, solí a smíchejte.
Papriku vyjměte z pánve na talíř, a dejte místo ní smažit maso. Smažíme 5-8 minut, to je čas na přípravu omáčky (nezapomeňte maso občas promíchat). Smíchejte všechny ingredience a metličkou nebo vidličkou smíchejte.
Po požadované době přidejte k masu omáčku, promíchejte a prohřejte. Po minutě přidejte papriku i kešu oříšky a na minimum další 3 minuty smažte.
Je hotovo. Servírujte s nakrájenou natí, samotné nebo s rýží. Je to vynikající :-)
Zázvoru se nebojte, pokrm nepálí a není ostrý!
Dobrou chuť!
K. ♥
(původní recept)
Pár slov o autorce
15 Comments
Kristi, díky za tip :) zrovna si na této dobrotě pochutnávám, přesně takové kombinace chutí miluju ;) přeju pohodovou slunečnou neděli :)) petra
OdpovědětVymazatDěkuji, to mě těší, že chutná :)) Taky jsem na takové kombinace jak dělaná :)) Hezký zbytek neděle :)
VymazatJujky vypadá to skvěle!! :)
OdpovědětVymazatKristi, prosím tě, na kolik je to porcí? Půl kila kuřecího masa bude asi pro víc než 2 lidi, nebo ne?
OdpovědětVymazatAdrianko, pokud to bude s přílohou tak se nají více lidí jak dva. Já to dělala bez přílohy, takže skutečně 250 g na jednoho člověka ;)
VymazatSuper. Moc díky za odpověď a přeji krásný ☼ den
VymazatNaprosto vynikající! Ještě jsem to doplnila nudlemi ... neskutečně jsme si pochutnali! Ta omáčka se zázvorem nemá chybu :-) Hezký den, Dominika :-)
OdpovědětVymazatDíky Domi za info :) Jsem ráda, že chutnalo. Taky tuhle kombinaci miluji a omáčka je fakt výborná :)
VymazatVynikající! Díky za tip!
OdpovědětVymazatAbsolutní bomba!!! Omáčka je luxusní, vařila jsem rodičům a oba se oblizovali... Přítel taky nadšený... Jako přílohu dávám rýži natural. Děkuji za super recept!!
OdpovědětVymazatAbsolutní bomba!!! Omáčka je luxusní, vařila jsem rodičům a oba se oblizovali... Přítel taky nadšený... Jako přílohu dávám rýži natural. Děkuji za super recept!!
OdpovědětVymazatNaprosto vynikající, dnes jsme měli na oběd a všem moc chutnalo. Budu dělat určitě často :-) Díky!
OdpovědětVymazatJá to věděla :)
VymazatAhoj, tak vyskusane a musim povedat ze mega pecka. A to nezjem ani zdaleka hocico a navyse nemam rada ani med, ani zazvor ani sojovku a pri vyrobe omacky sa mi dvihal zaludok ale potom ked som to hodila k masu - super :-) taka som bola nadsena ze som aj zabudla na prilohu s ktorou som pocitala ze bude moj obed :-D Vdaka Kristi a viac takychto receptov.
OdpovědětVymazatAch bože, proč jsem tohle tak dlouho nevařila??? Výborný! (;
OdpovědětVymazat