Další jarní úkol splněn. Pekla jsem mazanec podle nového receptu z loňského čísla časopisu Food, lepší těsto jsem snad ještě neměla :) Stejně tak jsem se nechala inspirovat menšími zapletenými mazanci, které jsem z poloviny nakonec i s ozdobou vajíčka darovala jako dekoraci do bytu mamince, bráškovi a jeho přítelkyni a jeho bývalé partnerce... trošku složité, ale všichni se máme rádi a slavíme spolu :D 

Jedno vajíčko muselo mít čepici. Bálo se, že do Velikonoc zase nasněží ;) :D Řeknu vám, háčkovat něco tak maličkého neustále by mne nebavilo. Zůstala jsem u jednoho kousku, piplavá práce není nic pro mne :D

Sušenky zdobil synek. Já už na to neměla nervy a on si to velmi užíval :) 

Snad jste si také Velikonoce užili po svém a proběhly v klidu :)

Mějte se krásně a užívejte jaro plnými doušky ♥

Tahle čokoládová kráska není žádným výmyslem. Jde skutečně o brownies, jehož recept pochází od Jillian Michaels, pouze s tím, že tvarohová náplň pochází ode mne :-) Já mám brownies velmi ráda a pokud i vy, tak si vychutnejte tento recept, který mně osobně vydržel v lednici celé čtyři dny, postupně jsem je snídala a měla ke svačině, protože jsou setsakramentsky syté!!!

Tento recept už jsem jednou na blog dávala, je dokonce součástí ebooku o Jillian Michaels, který jsem napsala (stáhnout si jej můžete zde), ale díky novým fotkám a nové kombinaci  sdílím znovu. 

Ingredience na brownies:

2/3 hrnku medu

1/3 hrnku neslazeného kakaa

1/2 hrnku celozrnné pšeničné mouky

1/4 lžičky sody

1/4 lžičky prášku do pečiva

1/4 lžičky soli

1/2 hrnku jablečné šťávy

2 lžíce oleje

1 vejce

3/4 lžičky vanilkového extraktu (volitelné)

Ingredience na tvarohovou náplň:

1 měkký tvaroh (bez tuku)

1 vejce

1 vanilkový pudink (prášek)

1 bio vanilkový cukr

1/2 hrnku mléka

Postup:

Med v malém kastrůlku přivedeme k varu, přidáme kakao a prošleháme. Dáme stranou a necháme vychladnout. V míse smícháme mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl. V druhé misce smícháme jablečnou šťávu, vejce a olej (+ vanilkový extrakt pokud máte a chcete). Do této misky vmícháme také vychladlou medovou směs. Smícháme se sypkou směsí.

Tvarohovou náplň připravíme prošleháním všech ingrediencí.

Do pečící nádoby střídáme těsto na brownies a tvarohovou. Tvarohovou směs jsem dávala po lžících opatrně a udělala jsem celkem tři "patra". Brownies pečeme pomalu, aby se nám čokoláda nespálila. Trouba stačí na 130C a pečeme zhruba 40-50 minut dle výkonu. Hlídejte špejlí.

A přeji dobrou chuť ☺

Kristina

Jelikož mám ráda všelijaké seznamy a plány, sepsala jsem si na letošní jaro pár věciček, které bych ráda uskutečnila. Miluji jaro. Kromě toho být šťastná, nehádat se, relaxovat a užívat si probouzející se přírodu naplno, jsem si pár dní vyhrála s wordem a všechny své "tajné" plány a přání dala dohromady :-)

°  °  °  °  °

Něco velmi podobného jsem již kdysi dělala, šlo o květákové rizoto podle Zuzky Light, ale přeci jen se v této verzi objevují ingredience, které v té předešlé nebyly a tak se chuťově obě jídla ve výsledku liší. Mají stejné pouze to, že jde o low-carb pochutinu :-)

Na 2 porce budete potřebovat:

1/4 květáku

1/4 velké cibule

2 stroužky česneku

šálek kokosového mléka

2-3 rovné lžičky kari

sůl

olej

střední rajče

nať z jarní cibulky (na ozdobu)

Na lžíci oleje osmažte cibuli, česnek.

Po chvíli přidejte kari a na malé kousky nakrájený květák.

Promíchejte. 

Přilijte kokosové mléko, nakrájené rajče, osolte, promíchejte, přiveďte k varu.

Až začne mléko bublat, stáhněte plamen na minimum a pod pokličkou vařte,

dokud nebude květák na skus měkký. Nerozvařte jej.

Dochuťte případně solí a servírujte posypané natí.

Dobrou chuť :-) 

Když jsme se před třemi měsíci stěhovali do nového nájemního bytu, strašně jsem se těšila. Šli jsme totiž po necelém roce tam, kde se nám líbilo nejvíc. Do stejného domu, jen vchod vedlejší. Dispozičně stejné prostory a hlavně klidná lokalita, pole na venčení pejska hned u baráku, spousta trávy a prostoru pro děti na hraní a výhled na hory. Bylo to perfektní. Co už bylo perfektní méně byl byt. Byl po starém pánovi, který se sotva hýbal. Byl zničený, starý, prakticky vše - kromě oken - původní. Nedělalo nám problém si byt zkrášlit a udělat celkově po svém, od podlah, přes barvu stěn až po nábytek. Co byla ale hrůza a z čeho mne fakt málem odváželi, byla kuchyně. Byla přímo v katastrofálním stavu a když mi správce sdělil, kolik žádají za kauci na byt, stála jsem si za tím, že byt beru, ale kuchyně musí být nová. Přeci jen, když někomu svěřujete tolik peněz, měla by částka odpovídat minimálně hodnotě ceny vybavení bytu. Zde nic nebylo, jen byt, který se musel opravit a kuchyňská linka na vyhození. Naštěstí je majitel a lidé, co se s ním o jeho nemovitosti starají fakt skvělej a prakticky okamžitě souhlasil. Měli jsme jen počkat do jara. Jaro ještě není, ale nezapomněli na nás a linku nám tento týden dali dohromady :-)

Tři dny a moje kuchyně je na místě a je nádherná a skvělá... taky aby ne, po tom, co tam bylo předtím, je luxusní snad úplně všechno :-D Hned jsme vyzkoušeli a prvním jídlem bylo pečené kuře s bramborovou kaší ♥  Konečně mne to tam začne zase bavit :-)

Jakmile mám v bytě rodinu, krásnou funkční kuchyni a výhled na mé milované hory,

nepotřebuji už absolutně nic :) (Obrazně řečeno.)

A co u vás? Čím jste si naposledy vy zkrášlili svůj domov? 

Kristina ☺

Milé dámy, přeji Vám vše nejlepší k MDŽ... Jste rády, že jste ženy? Já děsně ;-)

Doufám, že na Vás muži nezapomněli, 

a pokud ano, tak snad jste si udělaly radost stejně

jako já alespoň malou kytičkou a věnovaly se 

na chvilinku pouze a jen samy sobě.

Krásný večer.

Kristina ♥

Vítám vás všechny po velmi dlouhé době u mne doma. Není nic, čím bych mohla pochlubit, nemám doma žádné nové věci, tedy kromě mixéru, který jsem koupila za tři stovky z Aukra :-) Nekoupila jsem si žádné nové oblečení, ani netestuju žádné nové potraviny... dnes prostě jen tak, se spoustou květin, o háčkování, čtení a se svíčkami ♥

Tak to jsem já. S moji nádhernou holčičkou co vypadá a chová se jak kluk. Je to hrozná potvora, divoká, neúnavná, mám pocit, že snad nemá ani žádný práh bolesti :-) Přesto je citlivá, něžná, ale naštvěte ji a všechno lítá vzduchem.

Tahle fotka vznikla dva dny před tátovým odchodem. Už vždycky bude něco "před" a "po".

 

Samé květiny. Z pohřbu. Ty nalevo jsou z těch, tedy jen malá část z těch, které přinesli lidé tatínkovi. Moje ja vepředu ta velká. A napravo už věnec před rakví. Byl to krásný pohřeb. Tatínkovi hrála jeho oblíbená hudba. Určitě se mu loučení líbilo. Přišlo strašlivě moc lidí. Tipuji sto a více...

Dům v Cornwallu čtu již více než měsíc. Líbí se mi to moc, ale ještě stále hledám motivaci, jak fungovat dál. Jde mi to pomalu. Ale půjde to :-) A do Cornwallu bych se tedy jednou moc ráda jela podívat. Podle toho, jak je místo podané v knize, to musí být krása!!!

Odreagování. Ale také nutnost. Elišce musím uháčkovat pár nových čepiček na jaro :) Ještě mám v plánu klobouček. Pak se vším pochlubím. Jedna čepička z příze na fotce už je hotová v této době.

Už jsem málem zapomněla, že tohoto delfínka mám. Našla ho Eliška v mých věcech :-) Tedy, spíše mi ho připomněla. 

Háčkařky ví. Tahle silná bavlněná "příze" zvaná "špagáty" čeká na testovací háčkování. asi z toho bude košík nebo taška nebo co já vím... prostě mne lákalo z toho něco udělat a vyzkoušet to :) 

Ok. Tak přeci jen jedna věc nová. Můj starý mobil byl už v příšerném stavu, tak mi přítel ke svému  tarifu koupil tohle. No, koupil... stál ho 1 Kč :D Je úžasný. Přítel. A mobil taky :-)