"Eat-clean" lívance

Tyto lívance jsem objevila na jedné španělské FB stránce a ohromně se mi líbily. Byly krásně nafocené a zamlouvalo se mi složení. Nedopadly v mém případě tak krásně, ale nakonec to dohnala chuť kakaového těsta, které připomínalo koláč a v kombinaci s banány a medem to byla neskutečně lahodná a sytá snídaně. 

Během pečení díky kypřícímu prášku do pečiva více než zdvojnásobí svoji tloušťku, takže to chce na pánev opravdu tenčí vrstvu, což šlo u takto hustého těsto dost těžko. Ale nestěžuji si :-) 

Na dvě porce budete potřebovat:

3 vejce

1/3 šálku jemných ovesných vloček

1 lžíce chia semínek

1 rovná lžíce neslazeného kakaa

1 rovná lžička prášku do pečiva

sladidlo

špetka soli

Tip: já si vločky před použitím prohnětala v dlaních, abych je měla spíše jako mouku.

Na slazení jsem použila tekuté sladidlo Sweetiva.

Sůl můžete zcela vynechat nebo jen velmi opatrně!

Všechny ingredience smíchejte v misce a nechte asi 3 minuty odležet.

Mezitím dáme čas chia semínkům, aby nabobtnaly a vločkám, aby změkly.

Pak opět pořádně prošlehejte metličkou.

Na pánvi rozpalte lžíci oleje dle vlastního výběru.

Vlijte směs na lívance naběračkou a pečte z obou stran

Na talíři nakrájejte nebo srolujte.

Podávejte s banánem a medem či vámi oblíbeným sirupem.

Dobrou chuť :-)

K.