Low-carb koláč s ovocem

Tento recept jsem měla u Zuzky Light vyhlídnutý už nějakou dobu a strašně se mi líbil.
Dělala jsem s malými odchylkami, ale níže je v podstatě téměř shodný postup =)


Postup:

V míse smíchejte 6 lžic rozpuštěného másla a asi 3 lžíce erythritolu.
Přidejte 2 vejce, šálek mandlové mouky, 1/4 šálku kokosové mouky,
špetku soli, rovnou lžičku prášku do pečiva,
1/2 šálku mléka a 1 šálek lesního ovoce nebo borůvek.
Všechno mimo ovoce kvalitně promíchejte a vlijte na máslem vymazaný plech.
Polovinu ovoce dejte na těsto.

Nyní v misce smíchejte 80g nízkotučného tvaroh, 1 vejce a 2 lžíce erythritolu.
Potřete tím vrstvu těsta na plechu a znovu posypte zbylým ovocem.

Zuzka ještě udělala na povrch drobenku z másla a mandlové mouky,
já jsem vynechala. Kdo by chtěl, tak drobenku uděláte ze 3 lžic másla,
3 lžic erythritolu a 1 šálku mandlové mouky.

Dobrou chuť.

0 komentářů

Děkuji za komentář :-)