pondělí 13. června 2016

Low-carb tvarohový koláč podle Zuzky Light


Tento recept jsem měla u Zuzky vyhlídnutý už nějakou dobu a strašně se mi líbil. Já nakonec použila trochu jiné ingredience. Koláč byl docela mokrý, ale to mně osobně nevadí. Úplně bez výčitek jsem si dala dva kousky i k večeři, jelikož je opravdu low-carb, pokud použijete nějaké přírodní sladidlo, které má nízké GI a ještě je minimálně kalorické. Já používám tekuté sladidlo Sweetiva.


V míse smíchejte 6 lžic rozpuštěného másla a asi 3 lžíce sladidla. 
Přidejte 2 vejce, šálek kokosové mouky, špetku soli, rovnou lžičku prášku do pečiva,
1/2 šálku kokosového mléka a 1/2 šálku lesního ovoce nebo borůvek.
Všechno kvalitně prošlehejte a vlijte na máslem vymazaný plech.

Nyní v misce smíchejte 1 nízkotučný tvaroh, 1 vejce a 2 lžíce sladidla.
Potřete tím vrstvu těsta na plechu a znovu posypte ovocem dle výběru.

Zuzka ještě udělala na povrch drobenku z másla a mandlové mouky, 
mně bohužel už mouka došla :D Takže jsem si vystačila bez ní.


Co jsem to počítala, tak tohle je opravdu low-carb koláč. Sice byl dost mokrý, 
ale byl skvělý, lehoučký a vlastně si ani neztěžuji na výsledek, protože jaký jiný koláč
si člověk může dát na večeři a přitom bez výčitek :)) Byla to lahůdka :)


Ať vám chutná, pokud budete zkoušet. Mrkněte na odkaz Zuzky, kde je plné znění receptu 
a rovněž seznam všech ingrediencí, které Zuzka pro svůj recept použila. 

Mějte se krásně :))



původní recept: https://zuzkalight.com/nutrition/blueberry-cream-cheese-coffee-cake-fm/


Vaše názory:

3 komentáře:

  1. Ahoj Kristinko, moc rada čtu Tvůj blog a recepty, ktere máš opravdu skvěle...vyzkoušela jsem tento kolac a vážně je moc dobry! Diky moc a at se Ti daří ve všem, co děláš a co si přeješ.

    OdpovědětVymazat
  2. Milá Nikki, velké díky za recept, právě se peče. Dala jsem mandlovou smetanu, mandlovou mouku (kokosové zkusím příště, nechtělo se mi čekat), ghí, kokosový cukr a borůvky. Jsem na to zvědavá. Ještě mám připomínku: mohla bys k receptům prosím uvádět, na kolik stupňů a jak dlouho péct? Našla jsem to u Zuzky: cca 190 st. na 35 minut. Pak poreferuju :) Pa, Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leni, pravda, tentokrát jsem zapomněla připsat :) určitě jsem ale pekla stejně :)

      Vymazat