BLOG
Bloguji
U mě doma
Happy Monday
Baby deník
Nevlezlo se
JÍDLO
Z mého stolu
Všechny recepty
Vaření s FOOD
Vaření s Yummly
Biosfera.cz
CVIČENÍ
Články
Fitness deník
Recenze a tréninky
Jóga
Moje proměny
FASHION & BEAUTY
Notino.cz
Laky
Kosmetika
Oblečení
VOLNÝ ČAS
Knižní koutek
Knižní výzva
Recenze knih
DIY
Háčkování
V PŘEDVÁNOČNÍM ČASE MÁM PRO VÁS SPOUSTU SOUTĚŽÍ. KDE?
Na blogu soutěžíme o tři balíčky od HQH System
Na mém blogu můžete soutěžit ve Velké oříškové soutěži o 5 kg oříšků a semínek
Na FB stránce Anetky Run-Heart se soutěží o mou knihu Moje tělo: koučink
Na FB stránce Správná podprsenka se také soutěží o mou knihu Moje tělo koučink.

PŘEJI VŠEM HODNĚ ŠTĚSTÍ A KRÁSNÝ ADVENT :-)

sobota 20. srpna 2016

Medový "hambáč" s ovesnou plackou


Největší delikatesa na světě :) Fakt jo. Samé zdravé věci a přesto to lehce čpí nezdravostí :) Ale věřte, že tahle kombinace je chutná, zdravá a nepřekonatelná.

Základem každého hambáče je houska. Říkala jsem si, čím ji nahradit a napadla mne klasická ovesná placička, kterou jsem objevila ještě v devadesátých letech a od té doby aplikovala pro její chuť do svého jídelníčku. Tehdy jsem ani netušila, jak moc jsou zdravé ovesné vločky a vajíčko bylo tehdy ještě velkým strašákem. Doba se naštěstí pohnula a s ní i nové poznatky, takže dejte si, stejně jako já, třeba na místo obědu zcela bez výčitek.


Na dvě porce (u mne na jednu) budete potřebovat:

Na placičku:
20 g ovesných vloček
1 vejce
sůl

Na zbytek "hambáče":
salát (např.ledový, římský, špenát, cokoli máte rádi)
dva menší plátky masa (100 g oba dohromady)
sůl, sladkou mletou papriku
kajenský pepř, kurkumu
červenou cibuli
1 lžičku medu
1 lžičku hořčice
olej

Postup:
Nejprve dejte vločky do studené!!! vody. Po 3 minutách slijte a vločky smíchejte s vajíčkem.
Vznikne těstíčko, které osolíme a na trošce oleje po obou stranách osmažíme. Vystačí na dvě placičky.

Plátky masa naklepeme, z jedné strany osolíme a zasypeme zbylým kořením. Na oleji nejdříve pečeme stranou okořeněnou směrem dolů, přikryjeme poklicí. Po asi pěti minutkách otočíme, aby se ve výpeku opekla i nekořeněná strana a opět přikryjeme. Opět 5 minutek a vytáhneme.

Na ovesnou placičku dáme list salátu, plátek masa, plátky červené cibule a zakapeme hořčicí s medem, které jsme si v mističce předem smíchali. Nebojte se červené cibule. Je v tom skvělá, slaďoučká. Já cibuli nesnáším, ale červená je opravdu velmi chutná.

To je vše. Dejte vědět, jak vám chutnalo :)

K.



Vaše názory:

3 komentáře:

  1. Kristinko, prave jsem dojedla - naprosta delikatesa!! ;-) zdrave, rychle a chutne..co vic si prat..diky za tip :-) jen teda jsem nemela cervenou cibuli, takze jsem pouzila obycejnou - takze priste to bude jeste o level lepsi ;-) (dalsi z veci od tebe, ktera nezklamala) ps: tvuj blog je uzasny, sleduju te cxa 3 roky..at se dari :-) petra

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj, právě jsme doobědvali a bylo to moc dobré! Určitě jsem to nevařila naposledy.

    OdpovědětVymazat