Klasické (ne)chilli

neděle, dubna 23, 2017

Pokud jste milovníky jídel tzv. "z jednoho hrnce", mám pro vás naprosto skvělé chilli. Tedy spíše
nechilli, jelikož i když já ostřejší miluji, doma se to u zbytku rodiny moc velkému zájmu netěší,
takže pokud budete chtít udělat verzi tohoto jídla pikantnější, přidejte do směsi koření v receptu
tolik chilli, kolik máte rádi :-)

Děti i přítel si tohle jídlo naservírovali s těstovinami, mně jako low-carb strávníkovi stačily 
sacharidy z rajčat a fazolí. A osobně si myslím, že je tohle jídlo skvělé jen tak bez nějaké 
další přílohy. Určitě vyzkoušejte, budete si chodit do hrnce pro další :)

Budete potřebovat:

2 lžíce oleje
1 střední cibuli
3 stroužky česneku
500 g mletého hovězího masa
1 plechovka červených fazolí
1 plechovka nakrájených rajčat
250 ml vody
70 g rajčatového protlaku

Na koření:

1 lžička mletého kmínu
1/4 lžičky kajenského pepře
1/2 lžičky sušeného česneku
1/2 lžíce třtinového cukru
1 lžička soli

Jak na to?

Do velkého hrnce na oleji krátce osmahni nasekanou cibulku a prolisovaný česnek.
Přidej maso a ze všech stran důkladně osmaž.
Mezitím slij vodu z fazolí a smíchej v mističce koření.
Následně dej k masu fazole, plechovku rajčat, vodu, protlak a všechno koření.
Důkladně promíchej, přiveď k varu a pak nechej lehce pobublávat, dokud se většina 
tekutiny nevypaří. Trvá to zhruba 30 minut. 

Pak servírujte do misek nebo s přílohou na talíř :)

Dobrou chuť. 


3 komentáře:

Používá technologii služby Blogger.