Bulgur s kozím sýrem



Ačkoli jsem se zdravějšími potravinami začala již před pěti lety, je to zcela poprvé, kdy jsem si
doma připravila bulgur. No vážně. Svět zdravého stravování a hledání zdravých pokrmů a jejich
 variant, je pro mne jedním z hnacích motorů, které mne ženou dál a navíc mne to objevování
nových chutí fakticky hodně baví a doslova se v tom vyžívám :-)

Tento recept je inspirován časopisem FOOD, ze kterého velmi ráda čerpám.

Na tento skvělý pokrm budete potřebovat:

100 g bulguru
1/4 ledového salátu
2 rajčata
hrst nasekaných pistácií nebo lískových ořechů
50 g kozího sýra

Na dresink:

50 ml oleje
hrst čerstvé petrželky
citronová kůra
trošku citronové šťávy
sůl

Jak na to:

1. Bulgur uvařte podle návodu na obalu. Sceďte.
2. Olej, nať, citronovou kůru a šťávu společně rozmixujte.
3. Ledový salát nakrájejte na malé kousky a rajčata na malé kostičky. Smíchejte.
4. Přidejte bulgur a dresink a promíchejte.
5. Dochuťte solí, je-li třeba.
6. Posypte oříšky a sýrem.

Dobrou chuť.

Share on Google Plus

♡ Kristina Cechova

    Komentáře čtenářů
    Facebook komentáře

0 komentářů :

Okomentovat