Low-carb hovězí burgr s rajčatovým dipem



Člověk by neřek, jak skvělá jídla se dají vykoumat i pro vyznavače nízko-sacharidového stravování.
Tuhle krásku jsem našla ve starším čísle časopisu FOOD, vyměnila jsem jen housku za plátky
večerního pečiva a bomba oběd byl na světě. A věřte, že si pochutnával i můj přítel :-) Taky aby ne.

Budete potřebovat (4 porce):

500 g hovězího masa (namletého)
sůl, pepř, olej
ledový salát
červenou cibuli
plátky bílkovinného pečiva

Na rajčatovo-paprikový dip:

2 menší červené kapie
2 rajčata
2 lžíce bílého jogurtu
domácí majonéza
2 stroužky česneku
majoránka, petrželka
sůl

Jak na to:

Nejdříve si připravíme dip. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na malé koustičky.
Rajčata také nakrájejte na malé kostičky a dejte do misky s jogurtem.
Vmíchejte majonézu, česnek a bylinky. Dochuťte solí.

Maso namelte, osolte a opepřete. Vytvarujte 4 silné placky, které poctivě opečte.
Buďto na grilovací pánvi nebo na grilu. Nebo na pánvi s trochou oleje.
Trvá to trochu déle, než se maso propeče, já pravidelně otáčela z jedné a druhé strany.

Plátky pečiva potřete dipem, dejte list salátu, cibuli na kolečka.
Vložte grilované maso, opět potřete dipem a přiklopte druhým plátkem pečiva.

A je hotovo. Můžete baštit :)

Dobrou chuť!!!



Fotka dipu:


Share on Google Plus

♡ Kristina Cechova

    Komentáře čtenářů
    Facebook komentáře

6 komentářů :

  1. Díky za super inspiraci �� Bílkovinné pečivo? Můžete mi prosím postnout recept, nebo kde kupujete? Díky ��

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně to, co je na obrázku, prodává firma Penam, balené mezi pečivem. Viděla jsem v Kauflandu i v Bille ;)

      Vymazat
    2. Zde https://www.fit-gourmet.cz/inpage/vecerni-chlebik-od-penamu-355/ menší doplňující info, chlebík je fakt dobrý .

      Vymazat
  2. To vypadá krásně! Tím potěším přítele, ten tohle může.. :) Děkuji za inspiraci!

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to víc než dobře :) to některý den vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat