Kristina Čechová: července 2017

POPIS

Jídelníček "mini postní den" obsahuje celkem čtyři jednodenní jídelníčky, ze kterých můžete vybírat. Každý z nich má co nejnižší možný počet sacharidů (low-carb), ale také nízký počet kalorií.

PRO KOHO JE TENTO JÍDELNÍČEK URČEN?

Jídelníček je určen pro všechny z vás, kteří jste po náročné party, oslavě či večírku a potřebujete zmírnit následky takového náročného večera, kde jste zkonzumovali velké množství jídla, ať již vhodného nebo nevhodného. Tento jednodenní jídelníček vám pomůže dostat se zpět do správných kolejí. Pokud jste tedy na oslavě velmi hřešili, vyberte si jeden z nabízených "odlehčených" dnů ツ

PROČ LOW CARB?

Z vlastní zkušenosti se přikláním k zařazení jednoho mini postního s co nejnižším možným obsahem sacharidů z mnoha důvodů.

Vyšší poměr cukrů a sacharidů v tomto dni může mít negativní vliv na zvládnutí tohoto mini postního dne.
Výrazné omezení sacharidů ve stravě v tomto dni se ukázalo jako nejlepší "trik" ke zvládnutí postního dne, jelikož je ráno po spánku hladina cukru v krvi na nejnižší úrovni, omezením sacharidů již od rána nedojde k nechtěným výkyvům a tím pádem se zamezí nejen neudržitelným chutím na sladké, ale také pocitu rychlého hladu záhy po jídle.
Vyšší poměr bílkovin a tuků na úkor sacharidů v tomto dni vás více zasytí a lépe se vám bude tento den zdolávat.

V tento den také navyšte pitný režim (neslazené nápoje - nejlépe čistá voda - by měly být samozřejmostí).

Čeho lze zařazením tohoto mini půstu dosáhnout:

stabilizace hladiny krevního cukru
zvýšená účinnost spalování tuku
zvýšení inzulinové citlivosti
tento jednodenní low-carb mini půst není hladovění, to nastává pouze při dlouhodobém omezení kalorií
zlepšení zažívání
více energie

POKUD CHCETE ZAŘADIT DVA POSTNÍ DNY ZA SEBOU, MŮŽETE.

PAK ALE SILNĚ DOPORUČUJI VRÁTIT SE ZPĚT K RACIONÁLNÍMU

STRAVOVÁNÍ S OBSAHEM VYŠŠÍHO PODÍLU SACHARIDŮ VE STRAVĚ

A ROVNĚŽ NAVYŠTE POTŘEBNÉ MNOŽSTVÍ ZDRAVÝCH SACHARIDŮ.

DLOUHODOBÉ OMEZOVÁNÍ NENÍ ŽÁDOUCÍ A VHODNÉ.

NÁVRH 1

Přijato zhruba 60 g sacharidů.

Celkem 1100 kcal.

Snídaně: malé jablko, bílý jogurt se lžičkou skořice.

Oběd: míchaná listová zelenina (nešetřete), 3 tenké plátky rajčete, na grilovací pánvi potřené olejem opečte camembert a přidejte nať z jarní cibulky.

Svačina: žitný chléb, žervé, šunka, rajče, nať z jarní cibulky (na dva plátky chleba asi 30 g žervé).

Večeře: listová zelenina, ředkvičky (2ks), 200 g kuřecích plátků na lžíci oleje z obou stran osmažit, přidat koření dle obliby, k tomu žampiony na stejné pánvi (podlijte trochou vody bude-li potřeba).

NÁVRH 2

Přijato zhruba 48 g sacharidů.

Celkem 1100 kcal.

Snídaně: malé jablko, řecký jogurt, 10 ks mandlí, lžička skořice a chia.

Oběd: okurkové "těstoviny" (150 g okurky nakrájet na proužky), dáme do talíře, na lžíci oleje

osmažit žampiony (podlijte trochou vody), přidat libovolné koření, poté přidáme na "těstoviny", nakrájíme na kostky 80 g uzeného tofu, smícháme na talíři dohromady, zasypeme sezamem.

Svačina: řecký jogurt, lžička medu, lžička skořice, rovná lžička kakaa, lžička tahini nebo ořechového másla.

Večeře: listová zelenina, 150 g kuřecích kousků osmažených na lžíci oleje, podlité naběračkou kuřecího vývaru. Koření dle chuti, plus půlka rajčete. K tomu 10 ks mandlí.

NÁVRH 3

Přijato zhruba 48 g sacharidů.

Celkem 980 kcal.

Snídaně: řecký jogurt (180 g), chia semínka, 50 g teplých jahod (použijte i mražené).

Oběd: 200 g brokolice rozsekat v mixéru na kuskus nebo na co nejmenší kousky, 200 g kuřecího masa si dejte ráno uvařit v mírně osolené vodě, na pánev dejte lžíci oleje, přidejte nať z jarní cibulky, brokolici, zasypte zázvorem (koření), ale nemusí být, použijte libovolné, přidejte na nudličky 50 g mrkve a zakapejte šťávou ze čtvrtky červeného grepu. Pozor, ať neuvaříte brokolici na kaši. Teď přidejte na kousky na trhané kuřecí maso a prohřejte.

Svačina: listová zelenina s feta sýrem (35 g), jedno vejce na tvrdo, 3 plátky krůtí šunky, půl jablíčka.

Večeře: netučný řecký jogurt se skořicí a lžící slunečnicových semínek.

NÁVRH 4

Přijato zhruba 32 g sacharidů.

Celkem 900 kcal

Snídaně: cottage Cheese, skořice, chia a 100 g jahod.

Svačina: 20 kousků mandlí

Oběd: 500 ml polévky (kuřecí vývar, 1 mrkev, kuřecí maso z vývaru - zhruba 150 g)

Večeře: salát z listové zeleniny, okurky, rajčete, 2 vajec, 70 g kladenské pečeně

K. ♥

Veškeré informace v tomto příspěvku jsou informativního charakteru a v žádném případě nenahrazují rady vašeho lékaře. Autorka tohoto jídelníčku pouze sepsala své vlastní zkušenosti a nenese odpovědnost za vaše jednání. V případě pochybností se vždy poraďte se svým lékařem.