Předehřejeme
troubu na 180 °C. 150
g sladké brambory
(batát) nakrájíme na kostky, zalijeme lžičkou
oleje osolíme,
posypeme rozmarýnem a
promícháme. Kostky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 20 minut. Mezitím si připravíme na pánvi vaječný mix. Na lžičce oleje osmažíme ¼ nadrobno nakrájené cibule, přidáme 2 vejce,
pažitku
a mícháme do té doby, dokud se vejce nezatáhnou. Nakonec
přisypeme nahrubo nastrouhaný čedar
(20 g)
a přidáme nakrájená 3
cherry rajčátka.
Necháme prohřát a sýr rozpustit. Bramboru a vejce dáme na talíř
(můžeme dozdobit ovocem, které není ve výpočtu zahrnuto).
Kalorie 451 kcal
Sacharidy 36 g
Bílkoviny 22 g
Tuky 24 g
Žádné komentáře:
Okomentovat