úterý 31. října 2017
sobota 21. října 2017
Jablečné balíčky
100
g jablko
rozpůlíme, vyloupneme střed od zrníček a poté nakrájíme na
zhruba 0,5 cm plátky. Na každý plátek dáme kousek goudy
(40%, celkem spotřebujeme 30 g) a zabalíme do tenkého plátku
vysokoprocentní
vepřové dušené šunky
(celkem spotřebujeme 50 g). Nabodneme na párátka a podáváme jako
svačinu.
Kalorie 219 kcal
Sacharidy 13 g
Bílkoviny 18 g
Tuky 10 g
pátek 20. října 2017
Jablečné plátky s ořechovým máslem
80 g jablíčka nakrájíme na plátky, potřeme mandlovým nebo jiným 100% oříškovým máslem (30 g). Zasypeme ¼ lžičkou chia semínek.
Můžete použít jakékoli ořechové máslo, ale pokud budete nanášet arašídové, je nutné brát v potaz, že má jiné hodnoty. Arašídy nesplňují výživovou hodnotu ořechů, ale spíše luštěnin. V případě 100% arašídového másla jsou hodnoty následující: 242 kcal, sacharidy 16 g, bílkoviny 8 g, tuky 15 g.
Kalorie 226 kcal
Sacharidy 12 g
Bílkoviny 6 g
Tuky 17 g
čtvrtek 12. října 2017
Dalších +20 faktů o mně, které jste (možná) nevěděli

- Voní mi káva, ale kafe nevypiju.
- Miluju rozmixované ovoce s mlékem, ale samotné mléko nevypiju. m
- Nesnáším kostely, ale věřím na anděly.
- Občas jsem sprostá jak dlaždič. Ale nemůžu si pomoc, je to dokonalý ventil :D
- Nesleduji žádné televizní show ani seriály, takže jsem totálně mimo, když mé okolí začne rozebírat poslední epizodu čehokoli.
- Vánočku jím jedině tak, že ji namažu tenkou vrstvou másla a osolím (to mě naučil táta).
- Miluju kokosové kuličky Raffaelo :)
- Jím štrůdl pouze bez rozinek.
- Mám slabost pro uniformy :P
- Strašně ráda dávám malé dárečky. Kdykoli a jen tak. Nesnesu, když mi to chce někdo oplatit :D
- Nesnesu lidskou hloupost a plytkost.
- Mám o 6 let mladšího brášku, který kdyby se narodil dřív než já, tak já už nejsem (říkala maminka :D )
- Mám naprostou fóbii ze všeho, co lítá a bzučí, nebo co leze a leskne se.
- Mám neskonalou vnitřní touhu nechat se obklopovat šťastnými lidmi. Jsou pro mne jako magnet, nabíjejí mne energií a jsem schopná se nalepit na kohokoli, byť se známe jen 5 minut, aby mě tím štěstím dobil baterky. Naopak se pomyslně distancuji od lidí, kteří si neustále pořád dokola na něco stěžují a šíří kolem sebe negaci, jsou nevrlí a řeší prkotiny. Tací lidé mě doslova děsí a svírá se mi v jejich společnosti hruď.
- Asi si už navždy budu vyčítat, že jsem do záchrany tátova života nedala všechno. Vím, že jsem víc udělat nemohla, že jsem se snažila, co bylo v mých možnostech, ale vždycky si budu říkat, zda nešlo udělat ještě o trochu víc.... a pak o další trošku...a o další.
- Neustále vyhrožuji svému psovi, že ho zabiju :D
- Strašně ráda umývám nádobí. Bytostně nenávidím žehlení a uklízení Lega.
- Nesnáším, když stoupnu na kostičku Lega. Pak nastává bod č. 4.
- Mám úplně panickou hrůzu, když mi ženský přejí k narozeninám a chtějí mi dát pusu :D Mám tak neskonalou averzi vůči polibku od ženy, byť na líčko, že to ani není možný :D
- V životě jsem neletěla letadlem. A nepoletím!!!!
- Mám respekt z koní.
- Miluju plyšáky. Klidně si nějakého koupím i dnes :D
- Jako mládě jsem byla naivní optimista. Dnes jsem realista :)
- Mám strach, když se muž rozzlobí.
- Miluju fotoalba a brouzdání skrze skutečné fotografie.
Kristina
pondělí 9. října 2017
Křehký švestkový koláč
Budete potřebovat:
250 g polohrubé mouky
1/2 šálku cukru
1 lžička prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
1 vejce
2 žloutky
130 g másla
drobenka:
50 g másla
4 lžíce cukru
4 lžíce mouky
náplň:
500 g švestek
2 bílky
1 lžíce cukru
Smícháme sypké suroviny na těsto, přidáme ostatní a zpracujeme těsto.
Dáme vychladit do lednice.
Uděláme drobenku a připravíme švestky.
Těsto rozválíme na plech, pomůžeme si mokrýma rukama.
Poklademe švestkami, zakryjeme ušlehaným sněhem a zasypeme drobenkou.
Pečeme 35 minut na 170 °C.
čtvrtek 5. října 2017
Šarlotka podle Maryny
(inspirováno Tatranskou šarloutkou ze stránky Laskominy od Maryny)
250 g hrubé mouky
125 g másla
80 g moučkového cukru
1 žloutek
50 g kysané smetany
rovná lžička prášku do pečiva
1,5 kg jablek
60 g třtinového cukru
2 lžíce skořice
5 lžic strouhanky
Mouku prosejeme s cukrem a práškem do pečiva.
Vmícháme sůl, přidáme máslo, žloutek, smetanu a vypracujeme těsto.
Rozdělíme na poloviny a jednu dáme do mrazáku.
Druhou půlku rozmačkáme po celém dnu plechu, propícháme vidličkou a dáme vychladit.
Během chlazení si oloupeme jablka a nakrájíme na tenké plátky.
Smícháme s cukrem a skořicí.
Strouhanku opražíme na sucho na pánvi.
Vychlazené těsto na 10 minut předpečeme.
Pak na něj nasypeme strouhanku, navršíme jablka a přimáčkneme.
Na jablka nahrubo nastrouháme zbytek těsta.
Pečeme asi 50 minut horkým vzduchem.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)