Koprová omáčka s bramborem

by - sobota, prosince 30, 2017


Ano, i my doma baštíme klasická česká jídla bez úprav, zkrátka tak, jak je nám dělávala naše babička nebo maminka :-) A jelikož se mne docela často čtenářky ptají, jak doma připravujeme například guláš, polévky nebo různé omáčky, pak tedy ty klasické zcela klasicky :-)

Na naši verzi budete potřebovat:
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce oleje
500 ml masového vývaru
200 ml smetany ke šlehání
3 rovné lžíce sterilovaného kopru
cukr na doslazení

Jak na to:

Uděláme jíšku z mouky a oleje. zalijeme studeným vývarem a pořádně prošleháme.
Chvíli povaříme a přilijeme smetanu. Necháme projít varem.
Nakonec vmícháme kopr a dochutíme solí a cukrem do sladivosti, kterou máme rádi.
U nás doma podáváme zásadně s bramborem a vejcem na tvrdo :-)

Dobrou chuť.

Kristina

Mohlo by se ti líbit

0 komentářů