úterý 30. dubna 2019

Kuřecí pánev s rozmarýnem


Všechny ingredience jsou uvedené na jednu porci, budete-li toho chtít více, množství znásobte :) Já měla trochu rozpaky, ale výsledek je skvělý, jemný, rozmarýn celému "obyčejnému" pokrmu dodává na výjimečnosti.

Budete potřebovat:

150 g brambor
120 g kuřecích prsou
lžíce oleje
1/4 cibule
1 stroužek česneku
30 ml vývaru
rozmarýn
sůl, pepř
citronová šťáva

Jak na to?

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky.
Omyjeme brambory a i se slupkou nakrájíme na malé kousky. 
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli i česnek na plátky.
Vložíme maso, osolíme a opepříme.
Chvíli restujeme a poté vložíme brambory, podlijeme vývarem, zasypeme rozmarýnem,
přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme zhruba 20 minut.
Na talíři pokapeme citronovou šťávou a podáváme.

Dobrou chuť.
K.




MEMORIES | Duben 2019

Nachozeno ze jeden pracovní den :) Kroky.



Fotka vznikla naprosto spontánně. Chtěla jsem vyfotit všechny děti dohromady,
protože Eliška dostala nové brýle ála Lady Gaga a ostatním jsem půjčila ty svoje.
Chodili jak gangsteři po bytě a dělali vylomeniny a já řekla, pojďte se vyfotit, když v tom
najednou J. 
přiběhl mezi ně, já cvakla a bylo hotovo :D Fakt jeden jediný záběr a takhle
skvěle se povedla :)








Výlet s dětmi v Olomouci, vyřádili se na bowlingu :)




Když jsem byla malinká, taky jsem se sama ostříhala. Eliška to taky zvládla sama.
Jednu  stranu hlavy má krátké vlásky, druhou dlouhé ... :))) šikovná panenka.
Nejhorší na tom je, že jsem ji to odsouhlasila. Volala na mě z pokojíčku:
"Maminko, můžu si stříhat?" A já řekla: "Ano, samozřejmě, Ale opatrně."
- "Jasně! Neboooj!"


 Byli jsme nakupovat, míjeli jsme květinářství a najednou
mne jeho ruce chytnou za pas a slyším jak říká: "Stůj tady, ani se nehni."
No a já stála a ani se nehla :) Pak už jen přiletěl polibek a kytička.

Ten pocit, když tě přeroste tvůj vlastní syn :D Bože, už mu není 14 dní, ale 14 let :)

Narozeninový dort pro synka :) Nahoru jsem napatlala všechno, co má rád :)

Měl obří oslavu, na kterou jsme pozvali spoustu lidí. A spoustu dětí. Bylo nás tu celkem sedmnáct
a Martínek si to užíval, jako nikdy dřív! A když jsem přinesla tenhle dort, prakticky všichni
(i dospělí) se vrhli na "ozdobu", kterou vidíte na dortu :D Rozebrali si všechno jak tornádo :D




Jsou momenty, které nenahradí nic na světě.

Sluníčko nás vyhnalo ven, Elišce jsem nožky zasypala kamínkama, její radost byla nepopsatelná :D Je pro každou špatnost. Pak vzala lopatu a zasypala nožky i mamince, celou tu akci jsem natáčela, ale z nějakého důvodu (rozuměj neschopná mamka) máme pouze 5 vteřin materiálu :D Takže nic. :D




středa 24. dubna 2019

Slzy anděla


Recept není můj, převzala jsem jej ze stránky Nejrecept.cz. Autorem receptu je uživatelka Trinity. Pokud holdujete tvarohovým koláčům, směle do tohoto. Je jednoduchý a překrásně voní a chutná :)
Skvělý na posezení na balkoně či terase, odkud jsem vám ho nafotila právě já. :)

Na těsto:

1 šálek polohrubé mouky
1 vejce
80 g másla
1/2 lžičky sody
2 lžíce moučkového cukru

Tvarohová vrstva:

500 g jemného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
3 žloutky
100 g zakysané smetany
1 vanilkový cukr

Horní vrstva:

3 bílky
3 lžíce moučkového cukru

Jak na to?

Vajíčko utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou se sodou.
Zpracujeme v těsto a necháme v lednici vychladit.
Tvaroh smícháme s cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou.
Těsto z lednice vytáhneme a rozprostřeme po celé ploše koláčové formy. 
Navrstvíme tvarohovou směs a pečeme v troubě 30 minut na 180°C.
Těsně před touto dobou ušleháme sníh z bílků společně s cukrem.
Navrstvíme na téměř hotový koláč a další čtvrt hodinku dopékáme.
Necháme vychladit, nejlépe odležet do druhého dne :) 

Dobrou chuť :)

K.