Recepty

Bloguji

Fotogalerie

Slzy anděla (tvarohový koláč)

by - středa, dubna 24, 2019


Recept není můj, převzala jsem jej ze stránky Nejrecept.cz. Autorem receptu je uživatelka Trinity. Pokud holdujete tvarohovým koláčům, směle do tohoto. Je jednoduchý a překrásně voní a chutná :)
Skvělý na posezení na balkoně či terase, odkud jsem vám ho nafotila právě já. :)

Na těsto:

1 šálek polohrubé mouky
1 vejce
80 g másla
1/2 lžičky sody
2 lžíce moučkového cukru

Tvarohová vrstva:

500 g jemného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
3 žloutky
100 g zakysané smetany
1 vanilkový cukr

Horní vrstva:

3 bílky
3 lžíce moučkového cukru

Jak na to?

Vajíčko utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou se sodou.
Zpracujeme v těsto a necháme v lednici vychladit.
Tvaroh smícháme s cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou.
Těsto z lednice vytáhneme a rozprostřeme po celé ploše koláčové formy. 
Navrstvíme tvarohovou směs a pečeme v troubě 30 minut na 180°C.
Těsně před touto dobou ušleháme sníh z bílků společně s cukrem.
Navrstvíme na téměř hotový koláč a další čtvrt hodinku dopékáme.
Necháme vychladit, nejlépe odležet do druhého dne :) 

Dobrou chuť :)

K.



You May Also Like

0 Comments

Poslední vaše komentáře