Unavená po oslavě svých sedmých narozenin. Snad poprvé, co jsem ve volném dni vstala dřív jak ona 😇
Dnes se u nás oslavovaly narozeniny Elišky. Návštěvy pro paní oslavenkyni musely dorazit na dvakrát, protože "lejdy" jede ve velkém stylu. :)
Dort dělám již poněkolikáté čokoládový s vanilkovým krémem. Těsto je z kakaa a kefiru :) Sedmička a brána z bambulek přišla z Wishe. Jednorožec byl v plastovém vajíčku v jednom malém obchůdku u nás u kasy. Růžové zdobení je (tuším) od doktora Oetkera. Snědl se během odpoledne. Je opravdu vynikající. :)
K.
Přesně takové to bylo kdysi. Mám doma fotku ze svých narozenin, když mi byly asi tři roky. Sedím u stolečku s dortem, táta mě objímá a má na sobě montérky. Vždycky jsem nad tou fotkou přemýšlela, z mnoha důvodů. Táta se nestihl převlíknout? Jak vznikla ta fotka?
A osud mi dopřál pochopit. Nebo spíše čas a situace. Eliška na mě s bráškou čekali doma, byla jsem dlouho v práci a nevěděla, kde a jak co uspíšit, abych mohla být co nejdříve doma. Abych mohla dát Elišce dárky k jejím sedmým narozeninám. Zřejmě jsem zkusila stejnou situaci, abych ji pochopila. Vítání dcery ve dveřích (máma je konečně doma, mami mám narozeniny), rychle sundat pracovní vestu, boty, zbytek počká, hlavně ať jsou ta dětská očka už rozzářena obdrženými dárečky. Nezdržovat to očekávání něčím, co může počkat.
Tedy, kdysi táta, letos já :)
Eliško, vše nejlepší k tvým narozeninám ♥️
Maminka.
Venku je chladno a podzim doslova za dveřmi. Měla jsem ohromnou chuť na nějaký podzimní koláč, ale chtěla jsem vyzkoušet něco nového. Nebo spíše jiného. Chtěla jsem vyzkoušet koláč, na který jsou zvyklí v zahraničí. A netrvalo dlouho a narazila jsem na tento skvělý a jednoduchý recept od "malé cukrářky". Jde o polskou, dosti populární blogerku, která má na kontě již i nějakou tu vydanou knížku, a já jsem její dlouholetá fanynka a sleduji její blog.
Já jsem při pečení použila polohrubou mouku, protože jsem nevěděla, co se smýšlí pod pojmem "dortová mouka". Myslela jsem si, že u nás neexistuje, ale kupodivu ano a příště budu rozhodně péct z ní :) Dortovou mouku vyrábí firma Babiččina volba. Rozhodně ji někde pro tento recept sežeňte, protože koláč pak vyběhne o něco výš, než ten můj. Každopádně to chuti neubralo. Byl naprosto, ale naprosto vynikající a řadím ho mezi ty nej podzimní záležitosti, jaké jsem doposud zkusila :)
Budete potřebovat:
700 g umytých vypeckovaných švestek
bramborový škrob
na těsto
380 g dortové mouky
200 g cukru krystal
1 lžička vanilkové cukru
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
230 vychlazeného másla
1 vejce
na závěr
skořice
moučkový cukr na posypání
Jak na to?
Zapneme troubu a vyhřejeme na 190°C na funkci
Švestky překrojíme na půl a některé ještě na čtvrtky, pecky vyhodíme. Švestky zasypeme trochou bramborového škrobu, promícháme a dáme stranou. V míse si uděláme těsto ze surovin uvedených výše. Nejdříve smícháme sypké suroviny, nakonec přidáme mokré. Máslo nahrubo do těsta nastrouháme. Rukama zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě stejné poloviny. Formu velkou zhruba 25x25 cm vysteleme pečícím papírem a jednu polovinu těsta vymačkáme na dno plechu po celé ploše. Poklademe všechny švestky na těsto do všech mezírek slupkou dolů.
Druhou polovinu těsta po kouskách trháme a poklademe na všechna místa po povrchu koláče. Dáme péct na 45 minut na úplně poslední rošt dole v troubě.
Švestky po čas pečení pustí hodně šťávy. Je to v pořádku. Koláč tuto šťávu během chladnutí absorbuje a když jej necháte několik hodin (nejlépe přes noc) odležet, bude dokonale vláčný.
Koláč posypte mletou skořicí a moučkovým cukrem.
Dobrou chuť.
Je pátek večer. Únava po celém týdnu velká. K tomu ohromný hlad. Není síla cokoli chystat k jídlu. Tak padlo rozhodnutí, že se půjdeme najíst. Volba byla jasná. Šlo se do naší vůbec nejoblíbenější restaurace v našem městě. Do Biografu. Kluci si objednali hranolky, americké brambory, smažený řízek a camembert. Já nedám dopustit na jejich poctivou fazolačku. Ani jsem ji nedojela, jak byla hustá. Stejně tak jejich farmářské hranolky. Též jsem to do sebe nenatlačila. Mimochodem k nim podávají naprosto fantastickou tatarku, kterou umí ochutit k dokonalosti pouze tamní kuchaři. Snažila jsem se dojít i na dno mísy salátu, ale nešlo to. Jako vždy jsme odcházeli maximálně spokojeni. Po příchodu domů jsme už jen lehli a čučeli do zdi :)
K.
J.S.E.M. U.N.A.V.E.N.Á.
Šibeniční termín pro roznos tisíců roušek...
Pošťáci v těchto dnech jdou za hranice svých sil.
Buďte na ně milí.
K.
Dnes rozneseno 490 respirátorů a 2.450 roušek.
Do tašky se vleze cca 40 obálek. Do batohu 70.
Tento uplynulý týden byl skvělý. Pravda, měla jsem spoustu času, protože jsem měla volno. Odpočívala jsem, cvičila jsem, jedla jsem, věnovala jsem se hlavně sama sobě, objednala první dárek k Vánocům, koupila si pár věcí pro radost, pro úsměv, pro dobrý pocit... Jak říká můj přítel:. "Chodíš do práce, staráš se o nás, dělej si radost..." Tak jsem tak činila :) Pekla jsem, vařila, prohlížela Pinterest, chodila ven, spala přes den, dělala jsem všechny ty věci, které miluju a které živí moji duši :)
Chtěla jsem se přihlásit do soutěže k Zuzce Light, která běží od zítra, ale víte co? Prvotní nadšení se den za dnem měnilo v poklidné rozhodnutí, že to nemusím dělat. Mám sice ráda režim, mám ráda dočasnej drill a sebekázeň. Ale po zhodnocení všech plusů a mínusů jsem si uvědomila, že toužím vlastně po úplně jiných "proměnách" v mém životě. Jde o ty, které člověk nevyfotí. Změny, které jsou nezměřitelné krejčovským metrem. Dokonce ani ručička váhy neukáže hodnotu těch proměn.
Z toho jsem beztak už dávno vyrostla a smysl v honění se za lepším tělem už nevidím. Já chci totiž už jen podnikat výzvy v mém nitru. Nalézat v sobě to nejlepší a učit se. Ať už jde o moudrost, pochopení, lásku, o darování času sama sobě, protože v sobě by měl člověk vidět hodnotu nejvyšší. A tohle samé učit své děti :)
Krásný večer. K.
YogaFix 90 (z roku 2015) je první ucelený jóga program od Lesley Fightmaster. Obsahuje 90 lekcí, jednu na každý den. Program tedy trvá 3 měsíce. Níže je rychlý přehled lekcí v programu. Pokud je u názvu ✘, znamená to, že jsem si danou jógu lekci již odcvičila =) Playlist ke všem lekcím najdete na tomto odkaze na YouTube.
50 Minute Yoga Flow Vinyasa, Pranayama and Meditation (Day 90)
Yoga For Beginners (z roku 2016) je druhý komplexní jóga program od Lesley Fightmaster. Obsahuje 30 lekcí, jednu na každý den. Níže je rychlý přehled lekcí v programu. Pokud je u názvu ✘, znamená to, že jsem si danou jógu lekci již odcvičila =) Playlist ke všem lekcím najdete na tomto odkaze na YouTube.
✘ Yoga For Beginners at Home (15 minute) 30 Day Challenge Day 1
✘ Yoga For Beginners 30 Day Challenge At Home (15 min) Day 2
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (15 min) Day 3
✘ Yoga For Beginners At Home (15 minute Class) 30 Day Challenge Day 4
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (15 min) Day 5
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (Day 6) 15 min
✘ Yoga For Beginners at Home 30 Day Challenge (Day 7) 15 min
✘ Yoga For Beginners at Home 30 Day Challenge (Day 8) 20 min stretch
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (Day 9) 20 min
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (20 min) Day 10
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (15 Minute) Day 11
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (15 min) Day 12
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (20 min) Day 13
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (15 min) Day 14
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (20 minute) Day 15
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (20 Minute) Day 16
✘ Yoga For Beginners At Home (30 Day Challenge) 10 Minute Day 17
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (20 min stretch) Day 18
✘ Yoga For Beginners At Home (20 min) 30 Day Challenge Day 19
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (30 minute) Day 20
✘ Yoga For Beginners At Home (10 min class) 30 Day Challenge Day 21
✘ Yoga For Beginners At Home (30 min) 30 Day Challenge Day 22
✘ Yoga For Beginners At Home (30 minute class) 30 Day Challenge Day 23
✘ Yoga For Beginners At Home (30 min class) 30 Day Challenge Day 24
✘ Yoga For Beginners At Home (30 min class) 30 Day Challenge Day 25
✘ Yoga For Beginners At Home (30 min class) 30 Day Challenge Day 26
✘ Yoga For Beginners At Home 30 Day Challenge (30 min class) Day 27
✘ Yoga For Beginners At Home (30 min class) 30 Day Challenge Day 28
✘ Yoga For Beginners at home 30 Day Challenge (30 min class) Day 29
✘ Yoga For Beginners At Home (30 min class) 30 Day Challenge Day 30
Takovou krásnou lehce do modra laděnou svíčku jsem našla v Pepcu. (Poslední dobou tam chodím nějak často. Och, ta závislost!) V naší nové ložnici je elegantním a decentním doplňkem. O rekonstrukci ložnice vám ještě napíšu, až doladím všechny ty detaily, které umí jen žena :)
Moje dovolená se blíží ke konci, tak si volné chvíle užívám na podložce s Lesley Fightmaster. It feels so good... :) Jóga s touhle dámou je neskutečná. Navíc, každý by měl jógu zkusit. Jak říká Lesley, aspoň půl hodiny denně. Jen vy a jóga. Je to čas, který si zasloužíte! Druhým dáváme svůj čas tak snadno. A na sebe zapomínáme.
Pěkný den všem.
K.
Díky koronaviru byl zrušen na základní škole Den otevřených dveří. Nebyl ani zápis dětí do prvních tříd. Nemohli jsme se jako rodičové zúčastnit ani slavnostního rozloučení dětí ve školce. O všechny ty krásné momenty jsme přišli. Nervozita stoupala každým dnem, když se blížilo 1. září. Báli jsme se, že nám rodičům zakážou být u toho, když půjdou naši prvňáčci poprvé do školy. Sice jsme nemohli na přivítání s dětmi do tříd, ale mohli jsme být u toho, když nám ty naše prvňáčky stužkovali :)
Moje Eliška tedy nastoupila do první třídy, můj syn Martin zase do třídy poslední! Tento rok bude výjimečný. Jiný. První školní rok, který bude od prvního dne prvním rokem "kovidový".