Odzkoušeno: třená bábovka

By neděle, ledna 10, 2021 ,


Zkoušela jsem třenou bábovku podle receptu od Flo. Není v ní ani kapka kypřícího prášku. Je podle původní receptury a dle původního postupu. Osobně mi v ní chybělo trošku onoho nádechu, kterou bábovce dodává citronová kůra. Dříve totiž nic takového neměli a třeba máslo s cukrem se třelo ručně až půl hodiny. Ta práce na této bábovce mě ohromně bavila :)) Hrozně ráda se učím nové fígle při vaření a pečení od Flo. Mám její stránky strašně ráda, protože člověk zjistí, jak i obyčejná jídla, která známe, se dají proměnit v chuťový zážitek a mistrovská díla :) 

Mohlo by se vám líbit

2 Comments

  1. Já budu muset najít ten nástavec na robota, rukou bych to asi neumíchala. Ale vypadá hooooodně dobře.

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá opravdu lákavě, zkusím nějakou také o víkendu upéct. :))

    OdpovědětVymazat