MEMORIES | Březen 2022

Odpolední cappuccino. Miluji s příchutí irish whiskey nebo slaného karamelu =)

Na večeři s bráškou. Nedojedla jsem to. Byly toho snad dva litry =D 

TRÉNINKOVÝ KALENDÁŘ | Březen 2022

Tento měsíc je pro mne náročný. Jako asi pro každého z vás kvůli věcem, které se dějí. Nebudu zapírat, že jsem na pár dlouhých dní naprosto ztratila jakousi morálku a chuť "žít", jakoby se nic nedělo. Dělá mi to problém. Jen stěží si dovolím bavit se, věnovat se svým zálibám, nebo si dělat radost. Jakoby to bylo všechno nevhodné vzhledem k situaci na Ukrajině. Nutím se nesledovat příliš dění poslední dny, aby mne to vůbec nerozrušovalo... Také máte občas pocit, že je to k zbláznění? Jak to všechno skončí? Já se jen po očku koukám, jak lidé pro své děti vyřizují pasy, jak se zvýšil zájem o kryty, jak si lidé vybírají peníze z bank a šíleně mě to děsí. Přes to všechno věřím, že bude brzy po všem. Že bude zase dobře. Že to přece nemůže skončit jadernou válkou! Že to prostě "někdo" (kdo?) nedovolí. 

To, že se pokouším každé odpoledne cvičit, podvědomě také beru jako výčitku. Je to divné? Možná je právě tohle přesně to, co jsme "potřebovali", abychom si uvědomili cenu oné svobody. Protože do teď jsme brali vše jako samozřejmost a ona je ta samozřejmost ohromně křehká věc. Obzvláště mír! 

Přeji všem klidné dny a ať je válka co nejdříve ukončena!!! 💙💛

1. ---
2. (30 min) Caroline Girvan - Kettlebell Leg Workout | Kick-ass Kettlebell Series | Day 1
3. ---
4. (30 min) Lesley Fightmaster - Full Body Yoga Stretch Day 53 | Yoga Fix 90
5. (30 min) Lesley Fightmaster - Glowing Yoga Body Workout (Total Vinyasa Flow)
6. ---
7. (30 min) Caroline Girvan - Full Body HIIT Workout | Tabata Style No Jumping & No Equipment
8. (30 min) Caroline Girvan - Power Kettlebell Workout Full Body | Kick-ass Kettlebell Series | Day 3
9. ---
10. ---
11. (20 min) Lesley Fightmaster - Yoga For Energy (Feels Amazing!) Energizing Flow
    (10 min) Lesley Fightmaster - Yoga For Energy (Better Than Coffee!!!!)
12. (30 min) Lesley Fightmaster - Glowing Yoga (Energizing Vinyasa Flow) Day 11 | Yoga Fix 90
13. (30 min) Caroline Girvan - Cool Cardio Workout
14. ---
15. (30 min) Lesley Fightmaster - Total Body Yoga Workout (For Energy!) 30-min to Feel Better
16. (30 min) Caroline Girvan - Strength & Sweat Full Body Workout - Circuits | EPIC Heat - Day 29
17. (25 min) Caroline Girvan - Full Body Stretch and Strength Routine | Increase Flexibility
18. (30 min) Lesley Fightmaster - YogaFix 90, Day 15 Glowing Yoga Body Workout (Arm Balances)
19. (30 min) Lesley Fightmaster - YogaFix 90, Day 16 | Glowing Yoga Body Workout (Vinyasa Flow)
20. ---
21. (20 min) Lesley Fightmaster - Calm Guided Meditation Miracle (For Abundance!)
22. ---
23. (20 min) Caroline Girvan - Glute Workout - Complexes | Hip Thrusts, RDLs & Sumos
    (20 min) Caroline Girvan - Arms and Shoulders Workout with Dumbbells
24. 500x Jump Rope
    (20 min) Caroline Girvan -  Full Body Complexes and Sets Workout | Dumbbells
25. ---
26. ---
27. (30 min) Caroline Girvan - GLUTE & OUTER THIGH WORKOUT at Home with Band
28. ---
29. ---
30. (40 min) Caroline Girvan - Trojan Trisets Full Body Workout - Dumbbells | EPIC III Day 29
31. ---

Before I Die salát

V životě jsem dostala mnohokrát dotaz na to, co bych si přála sníst, kdybych si mohla vybrat jídlo, které by bylo mým posledních v životě. Nejsou to ani hranolky, ani zmrzlina, ani kopec zmrzliny, ale zeleninový salát. Opravdu. Ještě ani jednou jsem neodpověděla jinak. Zeleninové saláty jsou mojí slabinou a mohla bych je jíst úplně ke každému jídlu =)

Dnes jsem vám přišla ukázat, jak si svoje saláty dělám. Obměny jsou většinou jen velmi minoritní,

v podstatě je základem maso, nejčastěji v podobě slaniny, dále vejce, majonéza a samozřejmě hromada

zeleniny. Oblíbila jsem si pro křupavost mix drobných semínek, který do salátu přisypu a pak je

celý salát povýšen zase o level výš. Není to nutnost, ale je to ona pomyslná třešnička na dortu =)

Budete potřebovat:

ledový salát

cherry rajčátka

červená kápie

salátová okurka

ředkvičky

slanina

vejce

sůl, pepř

kuličky červené řepy

drobná semínka

majonéza

Co mám na mysli, když píši "drobná semínka" =)

***

Jak na to?

Nikdy nesmažím vejce na oleji, ale vždy si nejdříve opeču z obou stran slaninu a pak ve výpeku

smažím pomaličku a pozvolna vejce, které mírně osolím a opepřím. Množství veškeré zeleniny

je vyloženě na každém a na možnostech. Z každého zkrátka něco, aby to dalo mísu salítu =)

Salát zasypejte semínkama. Nebojte se množství! Posléze podávejte po krajích mísy slaninu,

vejce, červenou řepu a lžíci majonézy. 

Do salátu můžete přidat také brokolici, kterou opravdu často využívám, nebojte se ani mrkve nastrouhané nahrubo, své udělá také červená cibulka nakrájená na malé kostičky!

Nechte si chutnat =)

Kristina

The Perfect Salad from Kristina Čechová on Vimeo.

Ahmad Tea | kousek Velké Británie u nás doma

Zapečené těstoviny se smetanou

Kdo by nemiloval tohle prosté jídlo. Je s tím minimum práce a máte toho doslova plný kastrol.

U nás je tohle jídlo oblíbené a vděčné. Variant, jak jej péct, je samozřejmě mnoho. Je to třeba jako u bábovky, každý má rád prostě to svoje, tu svoji recepturu, a i já jsem k tomuto našemu dospěla

až časem, kdy jsem dokolečka zkoušela různé varianty a možnosti, až z toho vzešlo tahle dobrota.

Zapečené těstoviny nemůžete pokazit. Leda byste na ně zapomněli několik hodin a nechali je

v troubě zčernat. Věřím, že to ale nehrozí, protože ta vůně pečené slaniny a smetany je omamná =)

Budete potřebovat:

1,5 balení vřetýnek

2 smetany (minimálně 15%)

6 vajec

150 g slaniny

6 párků

dvě hrsti mraženého hrášku

pepř, sůl, olej

máslo, strouhanka na vysypání

alobal

Jak na to?

Nejprve ve velkém hrnci předvaříme v dostatečném množství osolené vody těstoviny do poloměkka.

Scedíme a zchladíme studenou vodou a dáme stranou. Na pánev dáme asi lžíci oleje a osmažíme na

ni na malé kousky nakrájené párky a slaninu. Ve velké míse smícháme vejce, smetany, jemně osolíme

a opepříme. Pořádně prošleháme metličkou. Velký pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhánkou.

Ve velkém hrnci smícháme těstoviny, párky a slaninu, hrášek a vaječnou směs se smetanou. Pořádně

promícháme. Já si tedy v tomto případě vezmu na pomoc vlastní ruce =)

Celou směs vlijeme do pekáčku a uhladíme. Přikryjeme alobalem a pečeme asi 20 minut přikryté.

Poté sundám obal, promíchám a zase peču 10 minut tentokrát už bez alobalu. Promíchám ještě jednou

a opět dám na 10-15 péct. Hodně záleží, jak velký pekáček budete mít. Čím větší, tím budou těstoviny

rychleji propečené, budete-li mít pekáček jako já spíše menší a hluboký, bude celý pokrm vyžadovat

více času. Výsledek je samozřejmě - jak jinak - dokonalý =)))

Dobrou chuť!

Pestrá pomazánka

Inspirovala jsem se starším vydáním časopisu F.O.O.D, kde recept na pomazánku byl.
Pomazánka je lehká, přesto sytá. Ideální na čerstvé pečivo. 

Budete potřebovat:

250 g měkkého odtučněného tvarohu

50 g kvalitní šunky

1 vejce na tvrdo

1/2 balíčku pažitky

2 menší mrkve

1 lžička plnotučné hořčice

sůl, čerstvý mletý pepř

Jak na to?

Mrkev nastrouháme najemno do misky, přidáme tvaroh, na malé kousky nakrájenou šunku,

hořčici, pažitku, na kousky nakrájené vejce, sůl a pepř. Smícháme a necháme vychladit.

Podáváme s čerstvým pečivem. Pokud použijete večerní pečivo, bude celá věc rázem low-carb!

Zámecký park Bruntál

Udělaly jsme si s Eliškou menší dámskou jízdu. Nechaly jsme kluky doma, chytly jsme se za ruku

a vyšly si směrem k zámku. Bylo překrásné počasí, i když trochu větrno. Cestou jsme porozdávaly

pár putovních kamínků, které jsme samy našly během poslednách pár týdnů a cestou zpátky koukaly,

že je většina z nich už pryč =) Tak to má být!

Zamířily jsme do cukrárny na čaj a na zákusek, ale nevybraly jsme si. Cukrárna byla plná návštěvníků

a zákusky vesměs všechny pryč. Ale malá se vyřádila na čokoládovém milk shaku, který stál tedy

rozhodně za to. Daly jsme se dokonce do řeči s jedním staršm pánem, který byl u nás ve městě na

návštěvě až z Prahy, taková dálka až na sever Moravy. Seděl vedle naěeho stolku ještě s jedním pánem

a dámou. Povídali si hlaně s Eliškou a obdivovali její krásné české jméno. Eliška Čechová. A to ještě

nevěděli, že maminka dělá u České pošty a svého času jsme bydleli na České ulici =D

Mějte krásný den a mějte se rádi.

Kristina

Jarní bramboračka s bylinkami

Také milujete husté polévky, jako já? Pak se vám bude líbit tento recept. Není můj. Úspěšně jsem jej

celý obšlehla z časopisu F.O.O.D. v jednom ze starších čísel. Musím vás ale hned na samém počátku

varovat, polévky je opravdu strašně moc. Držela jsem se přesně receptu a měly být polévky 4 porce.

Já jich měla určitě minimálně šest. Je to velmi hustá polévka, ale naprosto dokonalá a bohatá! Věřím,

že vás její příprava bude bavit stejně jako mě!

Budete potřebovat:

2 mrkve

1/2 celeru

1 petržel

2 cibule

50 g másla

3 stroužky česneku

4 brambory

3 lžíce hladké mouky

1 litr zeleninového vývaru

2 hrsti mražených hub

sůl, pepř, kmín

sušená majoránka

sušená petrželka

 

na bylinkové noky

1 vejce

1 lžíce plnotučného mléka

100 g krupice

sušená petrželka

sůl, pepř

Jak na to?

Očištěnou kořenovou zeleninu a cibuli na krájejte na malé kousky (nebo tak, jak vám vyhovuje).

Vše orestujeme na másle. Přidáme nasekaný česnek a na malé kostičky nakrájené oloupané brambory.

Zaprášíme moukou a orestujeme na světlou jíšku. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu, přidáme

houby, kmín, sůl, pepř a majoránku a vaříme do změknutí asi 20 minut. Nyní si připravíme noky.

V hrnečku rozšleháme vejce, mléko a krupici, osolíme, opepříme a přisypeme petrželku. Pořádně

rozšleháme a mokrou lžičkou tvoříme noky, které vkládáme do polévky. Vaříme ještě 7 minut

a na závěr polévku dochutíme petrželkou.

Dobrou chuť!

Kristina

CAROLINE GIRVAN | EPIC Endgame

EPIC Endgame je pátý komplexní fitness program od Caroline Girvan a také posledním v tréninkové řadě EPIC. Trvá 10 týdnů a čítá 50 tréninkových videí. Na stránkách Caroline najdete e-book k programu, ve kterém naleznete recepty, rady a tipy nejen do jídelníčku, ale také do cvičení. Můžete si také vytisknout tréninkový plán, který je součástí e-booku.

Níže je rychlý přehled tréninků v programu. Pokud je u názvu ✘, znamená to, že jsem si trénink již odcvičila =) Playlist ke všem tréninkům najdete na tomto odkaze na YouTube.

ENGLISH VERSION

(EPIC Endgame is the fifth complex fitness programme created by Caroline Girvan and the final part in Epic series. Consisting of 50 training sessions the whole programme takes 10 weeks to complete. Here you can download Caroline's e-book for Endgame, in which you can find recipes, advice, nutrition and fitness tips. You can find there the training plan you can print out as well.

Below you can see on overview of Epic Endgame workouts. This icon ✘ means, I have already done the particular one. The full playlist is to be found on YouTube.)

the EPIC ENDGAME PROGRAMME (January - March, 2022)

PROPER Leg Day Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 1

BOLD Upper Body Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 2

ONLY THE GLUTES Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 3

REVOLVE Dumbbell Full Body Circuits Workout | EPIC Endgame Day 4

COSMIC Cardio Complex Workout - No Equipment | EPIC Endgame Day 5

TORCHED Triceps & Chest Workout - Dumbbells | EPIC Endgame Day 6

LIFTED Lower Body Workout - Dumbbell Leg Day | EPIC Endgame Day 7

BRAWNY Back and Biceps Workout + Abs & Core | EPIC Endgame Day 8

FLUID Full Body Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 9

TITAN Tabata HIIT Workout - Bodyweight | EPIC Endgame Day 10

CALVES INCLUDED Lower Body Workout - Legs | EPIC Endgame Day 11

UPLIFTED Upper Body Dumbbell Workout | EPIC Endgame Day 12

HELLO Hamstrings & Glutes Dumbbell Workout | EPIC Endgame Day 13

FULL-ON Full Body Dumbbell Workout | EPIC Endgame Day 14

CRAZY CARDIO Full Body Workout - No Equipment | EPIC Endgame Day 15

STRUCTURED Shoulder Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 16

BALANCED Lower Body Workout - Dumbbells & Bodyweight | EPIC Endgame Day 17

PUMPED UP Arms & Core Workout - Dumbbells | EPIC Endgame Day 18

✘ PRE-EXHAUST Dumbbell Full Body Workout | EPIC Endgame Day 19

DOMINANT Dumbbell Full Body HIIT Workout | EPIC Endgame Day 20

QUALITY Quads & Calves - Dumbbell Leg Workout | EPIC Endgame Day 21

PUSH THEN PULL Dumbbell Upper Body Workout | EPIC Endgame Day 22

GAINFUL Glutes and Core Workout - Dumbbells | EPIC Endgame Day 23

✘ CALCULATED Dumbbell Full Body Workout | EPIC Endgame Day 24

KNOCKOUT HIIT Cardio Full Body Workout | EPIC Endgame Day 25

KILLER Chest and Tricep Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 26

FIREWALKER Lower Body Workout - Leg Day | EPIC Endgame Day 27

BOSSED Back, Biceps and Abs Workout | EPIC Endgame Day 28

FORTIFIED Full Body Workout - Strength & Cardio | EPIC Endgame Day 29

SUPERSET SENSATION Full Body Cardio Workout | EPIC Endgame Day 30

SUCCESSIVE Circuits - Dumbbell Leg Workout | EPIC Endgame Day 31

DISRUPTED Dumbbell Upper Body Workout | EPIC Endgame Day 32

FUSED Glutes & Core Workout - Giant Circuits | EPIC Endgame Day 33

PEAKED Full Body Workout - Pyramid Training | EPIC Endgame Day 34

TAKE-CHARGE Tabata HIIT Workout - Bodyweight | EPIC Endgame Day 35

SHOULDERS OF STEEL Dumbbell Shoulder Workout | EPIC Endgame Day 36

NEXT LEVEL Lower Body Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 37

AMAZING Arms and Abs Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 38

CALM & COLLECTED Calisthenics Full Body Workout | EPIC Endgame Day 39

DISTINCT Dumbbell HIIT Workout - Full Body | EPIC Endgame Day 40

QUINTESSENTIAL Quads and Calves Workout | EPIC Endgame Day 41

EFFECTUAL Upper Body Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 42

GROWING Glutes and Hamstrings Workout | EPIC Endgame Day 43

THE FLOW Full Body Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 44

EUPHORIC EMOM HIIT Workout - Advanced | EPIC Endgame Day 45

UNBREAKABLE Upper Body Workout - Shoulders, Chest & Triceps | EPIC Endgame Day 46

BIG-TIME Bulgarian Lunges - Leg Day Workout | EPIC Endgame Day 47

PERFECT Push Ups and Abs Workout - Bodyweight | EPIC Endgame Day 48

SUPERSET Full Body Workout with Dumbbells | EPIC Endgame Day 49

The EPIC Endgame Finale - Strength and Cardio Workout | Day 50

Have fun =)

K.