sobota 27. srpna 2022

Low-carb stravování | Mýty a skutečnost


Low-carb stravování je velmi kontroverzní téma. Já sama jsem v minulosti dostala hodně dotazů na tento životní styl. Tímto článkem se snažím vyvrátit mylné názory, mystifkace či nevědomost ohledně nízko-kalorického přístupu. Nejsem striktním zastáncem low-carb stravování. Nejsem člověk, který něco sezónně objeví a pak to všem cpe. Jsem naopak člověk, který nesnáší a příčí se mu názory lidí, kteří vyznávají jen ten svůj jeden životní styl, všechno ostatní je na nic a nejede přes to vlak. Já jsem otevřená všemu, všem režimům, různým stylům, sama jsem si vyzkoušela hodně, abych mohla hodnotit a udělat si vlastní nezaujatý názor. Zde je tedy pár myšlenek a bodů, se kterými se setkávám velmi často a které bych tímto buď ráda potvrdila, vyvrátila nebo objasnila.

sobota 20. srpna 2022

Jím zdravě a nehubnu. | Pravda o vašem jídelníčku.

"Jím zdravě a nehubnu." Tak přesně tuto větu jste možná slyšeli někoho říct nebo viděli napsanou v různých diskuzích na internetu. Člověk má až pocit, že zhubnout je naprosto nemožné, když to tvrdí tolik lidí.  Každý z nich tvrdí, že jí zdravě a přitom nemají žádné výsledky. Jak to?

úterý 9. srpna 2022

4-Day Power Fast



Zde najdete jídelní plán na čtyři dny. Tento odlehčený jídelníček pomůže vašemu trávení si trochu odpočinout, zredukovat tělesný tuk a vodu. Může být pro vás pomyslným restartem, jak se dostat zpátky do kolejí zdravého životního stylu, pokud se vám nějakou dobu nedaří "zařadit zpátečku".

sobota 6. srpna 2022

Spirálky z listového těsta


V létě pečeme málo, protože je teplo, ale už nyní se občas objeví nějaký ten den, který připomíná spíše podzim. Je zataženo, prší, je chladněji, vzduch voní po dešti a přesně takový je i dnešní den a já se rozhodla, že upeču nějakou rychlovku. Tvarohová náplň snad nikoho neomrzí a pokud ano, můžete ji vylepšit třeba malými kousky letního ovoce. Skvěle se budou hodit broskve, maliny, borůvky a jiné.

Budete potřebovat:

2 pláty listového těsta
125 g měkkého tvarohu
1/2 balíčku vanilkového pudinku v prášku
2 lžíce vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
1 vejce
vejce na potření
moučkový cukr na posyp

Jak na to?

Předehřejte si troubu na 180 °C. Oba pláty listového těsta vyválejte na obdélník. Jeden plát potřete náplní z tvarohu, pudinkového prášku, cukru, kůry a vejce. Přikryjte druhým plátem listového těsta. Nyní nožem plát rozpůlíme podélně na dva díly tak, aby vznikly dva dlouhé obdélníky. Každý obdélník teď nakrájíme na několik obdélníčků (já jich měla 2x7, záleží na délce rozváleného těsta). Každý obdélníček smotáme do spirálky, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pekla jsem asi 30 minut.

Po upečení nechte chvíli vychladnout a sypejte moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

K.

pondělí 1. srpna 2022

Broskvový salát s mozzarellou


Miluji jednoduché a rychlé věci, které navíc splní svůj účel na 100%. Tohle je prostá dokonalost, která nepotřebuje dlouhých komentářů. Naskládejte na talíř, posypte kořením a báječnou odpolední svačinu nebo lehkou večeři, máte na stole.

Budete potřebovat:

1 velkou broskev
mozzarellu
cherry rajčátka
salátové koření

Jak na to?

Vše nakrájejte na plátka nebo malé kousky a zasypte kořením. Salátové koření vyrábí buďto Vitana nebo Avokádo. Používám jej pořád a všude. Má skvělou chuť a určitě vás nezklame. 

Dejte mi vědět, jak vám chutnalo.

Kristina