sobota 6. srpna 2022

Spirálky z listového těsta


V létě pečeme málo, protože je teplo, ale už nyní se občas objeví nějaký ten den, který připomíná spíše podzim. Je zataženo, prší, je chladněji, vzduch voní po dešti a přesně takový je i dnešní den a já se rozhodla, že upeču nějakou rychlovku. Tvarohová náplň snad nikoho neomrzí a pokud ano, můžete ji vylepšit třeba malými kousky letního ovoce. Skvěle se budou hodit broskve, maliny, borůvky a jiné.

Budete potřebovat:

2 pláty listového těsta
125 g měkkého tvarohu
1/2 balíčku vanilkového pudinku v prášku
2 lžíce vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
1 vejce
vejce na potření
moučkový cukr na posyp

Jak na to?

Předehřejte si troubu na 180 °C. Oba pláty listového těsta vyválejte na obdélník. Jeden plát potřete náplní z tvarohu, pudinkového prášku, cukru, kůry a vejce. Přikryjte druhým plátem listového těsta. Nyní nožem plát rozpůlíme podélně na dva díly tak, aby vznikly dva dlouhé obdélníky. Každý obdélník teď nakrájíme na několik obdélníčků (já jich měla 2x7, záleží na délce rozváleného těsta). Každý obdélníček smotáme do spirálky, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pekla jsem asi 30 minut.

Po upečení nechte chvíli vychladnout a sypejte moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

K.


 

Žádné komentáře:

Okomentovat