
♥ ♥ ♥

Naše nejoblíbenější buchta si již poněkolikáté vyžádala vaši pozornost a já slíbila nejen vám, ale i sobě, že recept na ni uveřejním. Nejde o žádnou novinku, ale o recept, který na internetu hojně koluje, jen má pokaždé jiný název :-) Já jsem ji kdysi našla na Mimibazaru jako "stračatelu", my doma užíváme prostě název kakaová s tvarohem. Vlastně už od dob, kdy jsme ještě žili se synkem s bývalým manželem :) Nebudu to tady nijak prodlužovat. Chcete-li buchtu na celý plech, použijte celou dávku. Já dělávám jen na poloviční plech, takže logicky dělám z dávky poloviční.
Přichystejte si dvě mísy a plech vymažte máslem a vysypte moukou.
Troubu přednastavte na 180C a připravte si světlé a tmavé těsto.
Tmavé těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 lžíce kakaa
Všechny suroviny smíchejte do hladké hmoty.
Světlé těsto:
2 měkké tvarohy (vanička, bílo-zelený obal, firma Milko)
1/2 hrnku cukru
3/4 hrnku mléka
1 vanilkový puding (prášek)
1 vanilkový cukr
2 vejce
Všechno smíchejte, nejlépe šlehačem, ale nemusí být.
Než se pustíme do buchty, neodpustím si připomínku k tvarohu. Používejte ten, jež je nahoře napsaný. Zkoušela jsem i jiné, ale jen tento je vskutku takový, že těsto s ním zůstane husté, ne řídké a v buchtě neklesne během pečení až na dno. Míchejte jej přinejlepším zrovna vytáhlé z lednice.
Nyní na plech vlijte tmavé těsto a nechte si opravdu jen maličko na závěrečné "pocákání". Na tmavé těsto opravdu z nepatrné výšky vlijte po všech směrech jemně světlé těsto a nyní tmavým těstem, které jste si odložili, světlé těsto pocákejte, aby se vytvořily flíčky. Již takto můžete dát koláč péct. Já jen někdy "ozdobím" a vytvářím vidličkou nebo druhým koncem lžíce různé vzorce (viz foto).
Dejte péct 20 minut. Koláč je neskutečně vláčný, druhý den se budete oblizovat
ještě víc, protože se proleží :-)
Přeji dobrou chuť ♥
K.
Autorka blogu

Miluji pohodu, klid, ticho, svůj koutek, čas pro sebe, hygge, knihy, psy, jaro a podzim, život v horách. Věčně nestíhám číst, cvičit jógu, shlédnout film, nalakovat si nehty nebo se jít někam provětrat ven a přijít na jiné myšlenky. Jsem ta, co potřebuje hudbu do uší, tanec sama v pokoji, vaření, pečení a následně i jedlíky kolem sebe, co to všechno zkonzumují. Jsem ta, co potřebuje všechno krásné vyfotit, protože kreslit neumí. Jsem ta, co nemá trpělivost a všechno chce mít hned. Naštěstí jsem už dorostla do věku, kdy je mi spousta věcí jedno a tak mě toho už moc v životě netrápí. S hlupáky neargumentuji, drzouny ignoruji, šikovnost, píli a hezkou povahu umím ohodnotit. Jsem schopná neznámé ženě v obchodě pochválit její šaty nebo účes. Dobrých slov není nikdy dost. Dělá mi radost další spousta věcí, ale na prvním místě je vždy moje rodina. Jsou mojí oporou a důvodem, proč dýchám! Jsou mi vším.
Populární za poslední měsíc
-
Inspirovala jsem se starším vydáním časopisu F.O.O.D, kde recept na pomazánku byl. Pomazánka je lehká, přesto sytá. Ideální na čerstvé pečiv...
-
Pamatujete si ještě na cuketový chlebíček , na který jsem vás zhruba dva týdny nazpět lákala? Tak tentokrát jsem improvizovala se stejným...
-
Vždy, když mne někdo pochválí, že jsem něco pěkného uháčkovala, řeknu, že na tom není nic složitého a zvládne to každý. A téměř nikdo mi ...
-
Když jsi po 10 týdnech v práci a říkáš si, zda jsi neudělal chybu, že jsi dal výpověď a hned první den se přesvědčíš, že ne.... Že už to nik...
-
Daniel (39 let) je dánský trenér žijící v Německu. Trénuje od chvíle, kdy dostal od svého strýce pár činek a to byl moment, kdy si posilován...
-
Tohle musím napsat ihned: lepší makovec jsem nikdy v životě nejedla. Přestože jsem měla roky svůj oblíbený, ke kterému jsem se vracela a v...
-
Milujete taky tvarohové koláče, buchty, šátečky a všechno s tvarohem? Já děsně. A jednoho speciálního milovníka tvarohu mám i doma. Vlas...