MEMORIES | Listopad 2015

Letos je všechno nějaké jiné, protože ačkoli se moc těším, nějak se nedaří.

Ze života máme chaos, čeká mne stěhování, které budu muset sama nějak zvládnout

a navíc se den co den snažím nemyslet na nemoc, se kterou velmi těžko bojuje můj tatínek.

Člověk, který celý život sportoval, bavil ostatní svým humorem, je teď k nepoznání.

Nemoc ho zlomila fyzicky a hlavně psychicky. A já? "Modlím se, až když je zle."

Jinak posledních pár týdnů jsem si dopřávala tolik sladkého, že jsem se rozhodla se dnešního rána probudit a udělat stopku. A docela se mi to dařilo, než jsem se pustila do čtení knížky, kde se snad v každé druhé kapitole pečou sušenky :-D Banánové, čokoládové, burákové, apod. Slintala jsem asi 200 stránek a před chvíli konečně dočetla. Problém ale nepřešel. Chuť na sušenky je pořád. Takže jsem dnes jedny citronové upekla a k tomu udělala kotel špaget s masovou směsí a donesla tátovi. Měl původně na oběd přijít on ke mně, ale ráno mu nebylo nejlíp, to jsem poznala už po hlase, že byl pod práškama a tak jsem samozřejmě šla já za ním. Nestačila jsem se divit, jak do něj můj oběd padal. A usmívala jsem se, když mi řekl: "Kdyby mi někdo takto denně podstrojoval, to by bylo, aby se to tělo neuzdravilo." Tati klidně :-)

Zde je pár vzpomínkových fotek z celého měsíce. 

Vaše K.

Odkazy:

• Kakaová buchta s tvarohem
• Tvarohový koláč
• Baby klobouček s korálky
• produkty z Notino.cz

Přečetla jsem:

Výjimečná | Cashore Kristin

Důvěřuj mi | Lynn, J.

Deník malého poseroutky: #1 | Jeff Kinney

Rekviem (Delirium, #3) | Lauren Oliver

Tracklist:

Justin Bieber - What Do You Mean?

Carly Rae Jepsen - I Really Like You
Lipo - Vím, že jsi tam někde

Vzpomínky:

Madonna přijela do Prahy

Baby klobouček s korálky

Inspiraci na tento klobouček jsem našla u mé oblíbené Olivie z Hopeful Honey. Bohužel jsem nevychytala velikost, tak to dopadá, když se někomu nechce přeměřovat a zkoušet, protože jsem si vždycky vzpomněla až tehdy, když malá spinkala ☺

Poměrně brzy jsem pochopila, že háčkuji klobouček na opravdové mrně a celkový výsledek odpovídá zhruba 2-4 měsíčnímu miminku. I tak jsem ale čepičku dokončila a prostě ji někomu daruji nebo prodám někdy na jaře, protože teď už ji asi žádná hlavička nestihne vynosit.

Použila jsem naprosto skvělý materiál pro háčkování a to YarnArt Jeans v jemném lila odstínu. Není to vidět, ale v čepičce jsou malé lesknoucí se na slunci korálky, což při focení nebylo možné zrealizovat, tak mi to budete muset prostě věřit :-)  Původně jsem chtěla světle šedé, ale nesehnala jsem je u nás, bílé byly zase jak pěst na oko, tyhle mi přišly decentní a milé. Nedávala jsem jich ani tolik, jak Olivie na svém výrobku, jen opravdu sem tam. 

Strašně moc se mi líbil vzor, který si ukládám a budu používat i na další čepičky pro mou Elišku. Vypadá to naprosto skvěle. A jelikož mi z příze zůstala přesně polovina, plánuji, že udělám ještě jednu stejnou ☺ 

Napište mi, zda se vám líbí.

Teď se jdu vrhnout na malé botičky pro miminko ☺

S láskou

 

Tvarohový koláč III.

Recept na tvarohový koláč už na blogu je. Dělala jsem jej několikrát a neustále střídala 

varianty, protože se s ním dá dělat skutečně cokoli a vždy jde o "novou" věc.

Tentokrát jsem dělala celé tři dávky, rozdala a slehla se po něm po chvíli zem :-) 

Tedy spíše talíř.

Upečte podle tohoto receptu tvarohový koláč (bez kakaa, bez ovoce), 

dejte vychladnout do lednice, 

poklaďte banány rozkrojenými na polovinu 

a pocákejte rozpuštěnou mléčnou čokoládou nebo polevou. 

Napadlo mne, že by koláč byl výtečný také s karamelem 

nebo oříškama, ale ty můj táta nemůže, tak jsem vynechala

a nechala koláč jen takto decentní. 

Dobrou chuť přeji ☺

♥ ♥ ♥

Kakaová s tvarohem

Naše nejoblíbenější buchta si již poněkolikáté vyžádala vaši pozornost a já slíbila nejen vám, ale i sobě, že recept na ni uveřejním. Nejde o žádnou novinku, ale o recept, který na internetu hojně koluje, jen má pokaždé jiný název :-) Já jsem ji kdysi našla na Mimibazaru jako "stračatelu", my doma užíváme prostě název kakaová s tvarohem. Vlastně už od dob, kdy jsme ještě žili se synkem s bývalým manželem :) Nebudu to tady nijak prodlužovat. Chcete-li buchtu na celý plech, použijte celou dávku. Já dělávám jen na poloviční plech, takže logicky dělám z dávky poloviční.

Přichystejte si dvě mísy a plech vymažte máslem a vysypte moukou.
Troubu přednastavte na 180C a připravte si světlé a tmavé těsto.

Tmavé těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 lžíce kakaa

Všechny suroviny smíchejte do hladké hmoty.

Světlé těsto:
2 měkké tvarohy (vanička, bílo-zelený obal, firma Milko)
1/2 hrnku cukru
3/4 hrnku mléka
1 vanilkový puding (prášek)
1 vanilkový cukr
2 vejce

Všechno smíchejte, nejlépe šlehačem, ale nemusí být.

Než se pustíme do buchty, neodpustím si připomínku k tvarohu. Používejte ten, jež je nahoře napsaný. Zkoušela jsem i jiné, ale jen tento je vskutku takový, že těsto s ním zůstane husté, ne řídké a v buchtě neklesne během pečení až na dno. Míchejte jej přinejlepším zrovna vytáhlé z lednice.

Nyní na plech vlijte tmavé těsto a nechte si opravdu jen maličko na závěrečné "pocákání". Na tmavé těsto opravdu z nepatrné výšky vlijte po všech směrech jemně světlé těsto a nyní tmavým těstem, které jste si odložili, světlé těsto pocákejte, aby se vytvořily flíčky. Již takto můžete dát koláč péct. Já jen někdy "ozdobím" a vytvářím vidličkou nebo druhým koncem lžíce různé vzorce (viz foto).

Dejte péct 20 minut. Koláč je neskutečně vláčný, druhý den se budete oblizovat
ještě víc, protože se proleží :-)

Přeji dobrou chuť ♥

K.