Špagety s kuřecími kousky a hřiby


Zrovna dnes jsem obdržela dotaz, kde beru inspiraci na vaření. Spousta mých receptů vzniká díky zahraničním stránkám, podle kterých vařím a tento nebyl výjimkou. S minimem ingrediencí se mi podařilo udělat skvělý oběd, po kterém se oblizoval a domáhal se porce navíc i přítel. 

Na 3-4 porce budete potřebovat:

1 baliček semolinových špaget
400 g kuřecích prsou
2 šálky nakrájených hříbků
2 stroužky česneku
lžíce italského koření
lžíce sladké mleté papriky
30% eidam
nať z jarní cibulky
olej, sůl, pepř


Uvařte  špagety podle návodu. Pokud nejste schopni pozřít celozrnné, doporučuji právě semolinové, které mají prakticky shodnou chuť jako obyčejné. Rozdíl je jen v tom, že se připravují bez použití vajec, protože jsou přirozeně žluté, mají nižší podíl sacharidů, vyšší podíl bílkovin i vlákniny a také nižší glykemický index.

1. Na pánvi na trošce oleje orestujte kuřecí kousky, které jste posolili a opepřili. Chvíli před tím, než budou hotové, je zaprašte mletou paprikou a pak vyndejte z pánve a dejte stranou.

2. Na stejné pánvi opět s trochou oleje orestujte nakrájené hřiby (v mém případě žampiony), rozdrcené stroužky česneku, italské bylinky (mohou být i jiné - bazalka, tymián, ...) dokud nezačnou hříbky ze stran hnědnout. Směs také vytáhněte z pánve a dejte stranou.

3. Špagety slijte a propláchněte studenou vodou a nechte okapat. Vraťte do hrnce, smíchejte s kuřecími kousky a hříbky, dochuťte solí. Pokrm znovu celý prohřejte. Do teplých špaget nyní můžete nasypat nastrouhaný sýr nebo jím posypat až jídlo na talíři. Ozdobte kroužky natě ☺



Přeji všem dobrou chuť ☺

Inspiraci jsem našla na stránkách Zuzky Light.

Share on Google Plus

♡ Kristina Cechova

    Komentáře čtenářů
    Facebook komentáře

6 komentářů :

  1. to jsou ale pěkné špagety, bych si dala :oP asi zkusím vymyslet nějakou úpravu, abych to mohla podstrčit i dětem, jsou potvory strašně vybíravé :oD

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zlati, také bych řekla, že mám vybíravé děti.. ale tohle snědly :D Je pravda, že malá vytahovala hříbky a házela je po kuchyni dva metry daleko (a mně z toho tekly nervy), ale je to decentní a moc dobré :) Pokud teda chutnat i tomu nejmenšímu :D

      Vymazat
    2. houby mi střídavě jedí a nejedí, takže to je sázka do loterie :o))) jsou ochotné jíst špagety, protože to je oblíbené jídlo prasátka peppy, ale většinou je musím obohatit spoustou kečupu :oD

      Vymazat
  2. Looks delicious :)
    BLOG M&MFASHIONBITES : http://mmfashionbites.blogspot.gr/
    Maria V.

    OdpovědětVymazat
  3. To vypadá tak krásně Kristi :-)...hned vyzkouším ;-)

    OdpovědětVymazat
  4. Tak jsem zkoušela, celozrnné špagety z lidlu, místo hříbků hlíva, místo sýru jsem do špaget zamíchala žervé (light). K tomu rajčatový salátek. Super.

    OdpovědětVymazat