čtvrtek 31. října 2019

MEMORIES | Říjen 2019
















Zkoušela jsem péct koblihy v troubě. Mně moc nenadchly, ale syn je baštil jak strhanej =)


Čokoládu Ritter Sport já zkrátka můžu. Tahle jen ze 4 ingrediencí. Byla skvělá. Vážně skvělá!!!

Kytička "jen tak". Když mi ji Jirka nesl, tak jsem honem honem vzpomínala, zda jsem na něco nezapomněla :D Zda mi něco neuniklo... neuniklo. Zkrátka jsem moc hodná :D 


Ve školce Elišky proběhla Drakiáda. Bylo nádherné počasí a moc jsme si to užili. 




Tak tohle je, prosím pěkně, lenticularis :D :D :D Mráček, co připomíná lentilku, jak já říkám, když je v normální velikosti na obloze. Tohle bylo ale opravdu veliký, takže mi to nedalo, abych to nad naším městem nevyfotila.

Občas je radost tu poštu doručovat :) Takové krásné schodiště vede k terapeutickému centru :)
Všude vůně, pohodová hudba a usměvavé slečny na recepci :)  

Já a moje štěstí. Na oslavě kulatých narozenin mého strýce :)



Odkazy:

Viděla jsem:
Poslední aristokratka

Nepečený dort z tvarohu a pudinku


Po tomhle dortíku se budete oblizovat až za ušima. Přitom je příprava naprosto primitivní,
ale v té jednoduchosti je síla. Ohromíte všechny. To slibuju :)

Budete potřebovat:

dva balíčky piškotů (libovolné množství lze nahradit sušenkami)
ovoce (broskve, borůvky, jahody,...)
uvařený vanilkový pudink
2 vanilkové cukry
1 neslazený netučný tvaroh
kakao (volitelné)

Jak na to:
Uvařte pudink dle návodu a nechte zcela vychladnout.
Po té pudink vyšlehejte s tvarohem a cukrem.
Dno dortové formy a také kolem dokola po stranách vyskládejte piškoty.
Dejte vrstvu pudinkové směsi a poklaďte ovocem.
Opět naskládejte vrstvu piškotů nebo sušenek.
Dejte další vrstvu pudinkové směsi (tuhle část můžete smíchat s kakaem).
Opět dejte ovoce.
Celý dort zakončete vrstvou sušenek nebo piškotů. 
Nechte alespoň 6 hodin vychladit, nejlépe však přes noc.

Bon apetite!

K.




středa 23. října 2019

Pečená rýže s medovým kuřetem


Musím se přiznat, že když jsem tuhle baštu dělala potřetí za poslední dva týdny, říkala jsem si, jestli to už nepřeháním a nepůjde to klukům na nervy. Jenže oni se společně se mnou do tohoto jídla naprosto zamilovali. Ono totiž rýže pečená v troubě je naprosto bezkonkurenční. A ve spojitosti s medem a tymiánem se budete olizovat až za ušima. 

Budete potřebovat:

6-8 kuřecích horních stehen i s kůží
sůl, pepř
olej

na omáčku

2 lžíce utřeného česneku
1/3 šálku medu
1/4 šálku vody
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce mletého zázvoru

na rýži

1 lžíce másla
1 cibule
1 lžička tymiánu
1 šálek nevařené basmati rýže
2 šálky kuřecího vývaru
sůl na dochucení, pokud je vývar bez soli


Jak na to?

Předehřejeme troubu na 180 °C.
Stehna po obou stranách osolíme a opepříme a na oleji z obou stran po 4-5 minutách osmažíme. Kuře dáme stranou a ve stejné pánvi uděláme nyní omáčku. Minutku osmažíme česnek, přidáme med, vodu, zázvor a sojovou omáčku. Vaříme na mírný plamen, dokud se nám část tekutiny nevyvaří a směs mírně nezhoustne 
(zhruba 5-8 minut). Do hrnce dáme máslo, cibuli a minutku smažíme. Přidáme nevařenou rýži, tymián a opět minutku povaříme za stálého míchání. Přidáme vývar (případně dochutíme solí), smícháme a vlijeme do pekáče. (Nic nevaříme. Práci za nás udělá trouba.) Na rýži navrstvíme kuřecí stehna (kůží nahoru), zakryjeme alobalem a dáme péct na 40 minut. Na posledních 5-10 minut sundáme alobal a stehna přelijeme omáčkou. Už znovu nepřikrýváme. Omáčkou nešetřím ani maso, ani rýži. Použiji všechno :)

Dobrou chuť!!

Kristina

pondělí 21. října 2019

Nejoblíbenější džus

Já vím, že se na tohle bude spousta lidí dívat skrze prsty, protože je to strašně sladký, plný cukru, radši si udělat doma čerstvě vymačkaný anebo nedělat vůbec, protože se na to spotřebuje hodně ovoce a normálně člověk tolik ovoce naráz nikdy nesní, ale víte jak... Je mi to ukradený =D Já jsem si džusy poslední týdny strašně oblíbila. A miluji je připravený přesně takhle.

• půl sklenice džusu
• pět kostek ledu
• dolít zbytek sklenice čistou vodou

A hlavně nemíchat!!! =)
Vezměte brčko a už nasávejte.

K.