Šátečky s tvarohem a švestkami



Další test z časopisu Food (listopad, 2013) se podařil. Ba dokonce předčil veškerá moje očekávání. Dělala jsem jen z poloviční dávky a byla to ohromná chyba, protože tyhle šátečky jsou prostě výtečné. Udělala jsem jen jednu změnu a to, že jsem maliny z původního receptu nahradila švestkami a to byla teprve bomba. Kombinace sladkého tvarohu a drobenky se švestkami byla uchvacující a šátečků bylo žalostně málo :-)


Budete potřebovat (plná dávka):

1 balení listového těsta
Směs z 1 vejce a 1 lžíce mléka

Náplň:

500 g měkkého tvarohu
100g cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
1 vejce

švestky

Drobenka:

krupicový cukr, máslo, dětská krupice (v poměru 1:1:2 od oka)


1. Rozválejte těsto na tenký plát a připravte si čtverce 10x10 cm.
2. V misce smíchejte ingredience na náplň a švestky nakrájejte na malé kostičky.
3. Doprostřed každého čtverečku těsta dejte velkou lžičku náplně a zasypte kostkami švestek.
4. Všechny rohy těsta přilepte doprostřed k sobě, aby vznikly šátečky.
5. Potřete směsí z vejce a mléka.
6. Posypte připravenou drobenkou.
7. Pečte na 160C asi 25 minut.



Já jsem tyto šátečky rozhodně nedělala naposledy,
protože tohle byla naprosto delikatesní záležitost.
Nikdy mne nenapadlo použít na listové těsto
drobenku. A přitom je to taková lahoda :-)

Dobrou chuť přeji!


Share on Google Plus

♡ Kristina Cechova

    Komentáře čtenářů
    Facebook komentáře

2 komentářů :

  1. Mňam, hned bych si dala, vypadají vážně lákavě :)

    OdpovědětVymazat
  2. jako někteří z nás potřebují zhubnout!! například já docela nutně :oD se švestkama je dobré snad úplně všecko, dokonce i uzené se dá sníst, když je na něm švestková omáčka :oP

    OdpovědětVymazat