Duben je v plném proudu příprav na svatbu. Píši tento příspěvek až po svatbě, takže vám v něm mohu ukázat ta šaty, které to nakonec vyhrály :) Jednoduché, zadní část šatů prodloužená do vlečky, jemný šál na zádech... dokonalý střih.
STRÁNKA JE V REKONSTRUKCI. PROSÍM O STRPENÍ =)
+400 V mé databázi najdete stovky receptů s výživovými hodnotami, jsou rozděleny do patřičných kategorií pro snadné vyhledávání. |
12 let zkušeností Vzdělání je na dosah pro každého. Ale zkušenosti koupit nelze. Již od roku 2012 sleduji vývoj a nové poznatky z oblasti sportu a výživy. |
Certifikace Na spoustu věcí stačí zdravý selský rozum. Ovšem udělat zkoušky na Poradce ve výživě u vzdělávací společnosti ATAC bylo splněným snem. |
40+ Když to dokážu já, zvládneš to též. Najdi si pohyb, který ti dá smysl. Běh, tenis, gymnastika, box, kardio, turistika, činky, jóga - nebo to mixuj podle chuti ツ |
Krásný den všem přeji. Jak název napovídá, dnes jsem se rozhodla upéct svatební koláčky, ale nebyly určeny na svatbu. Prostě na ně byla velká chuť a také jsem ještě nikdy takové nepekla. Přišlo mi sympatické, že se těsto, které jsem si vybrala, nenechává kynout, ale rovnou se zpracovává a vše se hned šoupne do trouby. Byla jsem překvapená, že mi koláčky kynuly pod rukama. Moc pěkně se s těstem pracovalo.
Ačkoli jsem před dopečením pochybovala o tom, že budou dobré a že to asi dopadne všelijak, zaprášilo se po nich neskutečným fofrem. Obvykle jsou koláčky nejlepší ihned po dopečení, tyhle byly mnohem lepší druhý den.
Pekla jsem s tvarohem a povidly, jelikož tyhle dvě náplně dodají koláčkům svoji vláhu. A taky žádné jiné u nás nejíme :)
Recept na drobenku nepřidávám, každý si udělá tu svoji, na kterou je zvyklý.
Budeme potřebovat:
250 g másla
0,5 kg polohrubé mouky
2 vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
citronová kůra
na kvásek
12 lžic mléka
50 g droždí
2 lžíce cukru
2 lžíce polohrubé mouky
povidla
nebo
tvarohová náplň
(1 tvaroh, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce moučkového cukru)
Jak na to?
Připravíme si kvásek. Mléko zahřejeme v kastrůlku, do něj pak rozdrobíme droždí a přidáme mouku s cukrem. Mírně promícháme, přikryjeme a necháme vzejít.
Máslo o pokojové teplotě uhněteme na vále s moukou, vejce, cukrem, solí, citronovou kůrou a kváskem. Ihned z něj po částech vyválíme plát a vykrajujeme menší kolečka o síle alespoň 1-2 cm. Uděláme důlek a lžičkou vložíme tvarohem či povidly. Okraje potřeme žloutkem, koláčky posypeme drobenkou a pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 15 minut do zlatova.
Po upečení vytáhneme a sypeme moučkovým cukrem.